Flama 993 FL Mode D'emploi page 29

Pizza 1250 gr
Ingredientes:
400 ml de agua
2.5 c. soperas (Tbsp) de aceite de oliva
2.5 c. de postre (Tsp) de sal
800 gr de harina de trigo
2.5 c. de postre de levadura de panadero
Elaboración:
Colocar en la cubeta los ingredientes en el siguiente orden: agua, aceite de oliva y sal.
Añadir a continuación la harina y la levadura.
Iniciar el programa 9.
Al final del programa, quitar la masa de la cubeta, está lista para ser utilizada.
Pastel de Limón 1250 gr
Ingredientes:
Huevos
Azúcar
Sal
Mantequilla blanda
Harina fina
Levadura química
Limón
Elaboración:
En una taza, poner los huevos, el azúcar, la sal y batir durante 5 minutos. Colocar la preparación en la cubeta
de la panificadora. Añadir la mantequilla blanda, la harina y la levadura. Añadir el zumo y la raspadura de un limón.
Iniciar el programa 10 MASA PASTEL.
Para cocer el pastel iniciar el programa 1 1 COCER.
750 gr
3
220 gr
1 pizca
90 gr
340 gr
2.5 c. de postre (Tsp)
Zumo de 1 limón + raspadura
1000 gr
4
300 gr
1 pizca
120 gr
450 gr
3.5 c. de postre (Tsp)
Zumo de 1 limón + raspadura
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