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10.3.3 Rappel formule
1. Sélectionner le programme Formulation comme décrit au paragraphe 10.
Le message suivant s'affichera :
2. Choisir le nom de la formule (précédemment enregistrée) en utilisant les touches CAL et
MENU pour faire défiler les différentes formules saisies.
3. Appuyer ensuite sur la touche PRINT pour valider la sélection.
4. Il sera désormais possible de visualiser les différents composants et les quantités
correspondantes de la formule sélectionnée à l'aide des touches MENU et CAL.
5. Appuyer sur la touche PRINT pour valider et saisir la constante multiplicative.
6. Saisir maintenant la constante multiplicative K pour déterminer la quantité de produit
souhaitée. Utiliser les touches MENU et CAL pour augmenter et diminuer K.
Exemple : si la formule saisie est pour 100 g de produit, saisir K=2 pour effectuer le recalcul
automatique de tous les composants et obtenir une quantité de produit de 200 g.
Formulation
Formule : 00
Manuel
Formulation
Formule : 01
Gâteau
Formulation
Cake
01- Flour
T- =- 1.0 %
Formulation
Flour
Et appuyer sur ' Print'
Insert the const. multiplier
01-06-10
13:15:24
01-06-10
13:15:24
01-06-10
13:15:24
10.0000g
T+ = + 2.0 %
01-06-10
K =
48
13:15:24
1
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