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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Comment nettoyer votre réchaud
buffet
Attention:
Le réchaud buffet est
très chaud. Manipulez avec soin.
• Laissez TOUJOURS refroidir le
réchaud buffet avant de le nettoyer.
• Les bacs du buffet, les couvercles en
plastique et le support peuvent être
nettoyés à l'eau chaude savonneuse
ou au lave-vaisselle. Rincer et
assécher à fond.
• Attention : Laissez TOUJOURS
refroidir l'eau et la mijoteuse avant
de nettoyer.
• TOUJOURS laisser refroidir l'eau
avant de la retirer de la marmite en
céramique.
• Ne jamais utiliser de détergents
abrasifs ou de tampons à récurer
métalliques pour nettoyer la marmite
en céramique, les bacs du buffet ou
le couvercle en verre.
• Pour ramollir les aliments cuits
collés, remplissez la marmite en
céramique d'eau tiède savonneuse et
laissez tremper. Nettoyez en frottant
légèrement à l'aide d'une brosse en
nylon.
• Portez des moufles isolantes si vous
retirez les bacs du buffet avant que
l'eau et l'appareil ne soient refroidis.
La vapeur est très chaude et peut
provoquer des brûlures.
• Les récipients du buffet et le support
sont chauds. Manipulez avec soin.
• Ne jamais transporter les
récipients du buffet s'ils sont
remplis d'aliments chauds. Vous
pourriez être blessé.
Attention:
Assurez-vous que
l'appareil soit débranché de la prise
électrique. Laissez l'appareil refroidir
avant de le nettoyer.
Attention:
Ne PAS plonger le boîtier
métallique de la mijoteuse dans l'eau
ou autre liquide.
1. Appuyez sur le bouton Démarrer –
Arrêter pour éteindre.
2. Débranchez l'appareil de la prise
électrique et laissez-le refroidir.
3. Laissez l'appareil refroidir
complètement avant de le nettoyer.
4. Lavez le couvercle en verre, la
marmite en céramique, les bacs de
buffet et/ou le support de bac de
buffet et les couvercles à
compartiments en plastique dans
l'eau tiède savonneuse ou au lave-
vaisselle. Rincez abondamment à
l'eau et séchez avec une serviette.
Laissez tremper la marmite en
céramique afin de faciliter le retrait
d'aliments brûlés ou de jus de
cuisson. Frottez ensuite avec un
tampon à récurer en nylon. Rincez
à l'eau tiède et séchez.
5. Ne jamais utiliser de détergents
abrasifs ou de tampons à récurer
métalliques pour nettoyer la
marmite en céramique ou le
couvercle en verre.
6. Essuyez l'intérieur et l'extérieur de
la mijoteuse avec un chiffon
humide.
7. Ne nettoyez le boîtier métallique
qu'avec un chiffon humide.
N'immergez PAS l'appareil dans
l'eau.
8. En rangeant votre mijoteuse,
n'enroulez pas le cordon
d'alimentation autour de l'appareil.
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RECETTES
Cidre de cerises épicé
Ingrédients:
4
litres de cidre de pommes
4
bâtons de cannelle
2
sachets de 3 oz de gélatine à saveur d'orange
2
sachets de 3 oz de gélatine à saveur de canneberge
Directives:
Mélanger le cidre de pommes et les bâtons de cannelle dans la mijoteuse. Chauffer à
Élevé (High) pendant 3 heures. Ajouter la gélatine à saveur de canneberge et
d'orange et remuer. Chauffer une heure de plus à Élevé (High) et laisser la gélatine se
dissoudre. Tourner à Bas (Low) pour garder au chaud. Servir directement de la
mijoteuse.
Trempette chaude aux épinards et aux artichauts
Ingrédients:
2
paquets de fromage à la crème doux
3/4 tasse
de crème légère
1/3 tasse
de fromage Parmesan râpé
1/2 c. à thé
de poudre d'ail
2
boîtes de 8 oz de feuilles d'épinards coupées surgelées et égouttées
2
pots ou boîtes de cœurs d'artichaut en quartiers, rincés
2/3 tasse
de fromage haché Monterey Jack
1 tasse
de mélange préparé à salsa, frais ou en conserve
Directives:
Dans un mélangeur, ajouter le fromage à la crème, la crème, le fromage parmesan et
la poudre d'ail, et mélanger jusqu'à obtention d'une texture lisse et crémeuse. Ajouter
les épinards et bien mélanger. Ajouter les artichauts et hacher grossièrement. Verser
le mélange dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à Élevé (High) pendant 1,5 heures
jusqu'à ce que le centre soit chaud. Saupoudrer de fromage Monterey Jack et verser à
la cuillère la salsa autour des rebords intérieurs de la marmite en céramique. Couvrir
et continuer de chauffer à Élevé (High) pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le
fromage soit fondu.
Fèves au lard traditionnelles
Ingrédients:
6
boîtes de 28 oz de fèves au lard végétariennes égouttées
2
oignons moyens hachés (1 tasse)
1 1/3 tasses
de sauce barbecue
1 tasse
de cassonade tassée
4 c. à table
de moutarde moulue
Directives:
Mélanger tous les ingrédients. Couvrir et cuire à basse chaleur de 4 à 5 heures (ou de
2 à 2 heures 30 minutes à température élevée) ou jusqu'à la consistance souhaitée.
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