Kompernass SilverCrest SPM 2000 D2 Mode D'emploi page 94

Bageta s hořčicí
1 bageta
1 stroužek česneku
50 g nakládaných okurek
40 g Pecorino
1 PL ostré hořčice
2 PL sladké hořčice
50 g másla
2 PL pažitky
sůl, pepř
Příprava
♦ Bagetu příčně nařízněte, ale neprořízněte každé cca 2 – 3 cm.
♦ Oloupejte a rozdrťte česnek, nakládané okurky nakrájejte na kostičky a nastrou-
hejte Pecorino.
♦ Promíchejte ostrou a sladkou hořčici s měkkým máslem, česnekem, kostičkami
okurek, sýrem Pecorino a pažitkou a dochuťte solí a pepřem.
♦ Vetřete hořčicové máslo do zářezů na bagetě a zabalte bagetu do alobalu.
♦ Položte bagetu na sendvičovač předehřátý na střední topný stupeň a zavřete
víko. Bageta by měla být dozlatova.
SPM 2000 D2
│
CZ 91 ■