Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Gebruikershandleiding
5. H oud het hoofd vast met één hand en zet het in de uitsparing in het apparaat (zie figuur 5), plaats met
uw andere hand de sleutelknop (onderdeel 10) in het slot aan de zijkant van de behuizing (zie figuur
6). Draai deze kloksgewijs vast om het hoofd vast te zetten.
6. Plaats het vulplateau boven op het hoofd.
WerkinG - Vlees malen
•
Gebruik alléén de bijgeleverde aandrukker (onderdeel 4) om voedsel in het apparaat te duwen.
•
S nij al het voedsel in stukken die gemakkelijk in de opening passen. Vlees zonder botten, pezen
en vet wordt aanbevolen.
•
G ebruik het apparaat nooit langer dan 3 minuten. Wacht daarna enkele minuten voordat u het
apparaat weer inschakelt.
1. S top de stekker in het stopcontact. Zet de "R/ON" schakelaar (onderdeel 11) in de "ON" positie. Zet
vervolgens de "ON/OFF/Reverse" schakelaar (onderdeel 12) in de "ON" positie (dit is de positie waarin
de schakelaar ingedrukt blijft staan). Het apparaat schakelt aan.
2. G ebruik de aandrukker om voedsel vanuit het vulplateau (onderdeel 1) in de opening te voeren (zie figuur 8).
3. Schakel na gebruik het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact.
WerkinG - "reverse" functie
W anneer het apparaat vastloopt, zet u de "R/ON" schakelaar in de "R" positie, daarna zet u de "ON/OFF/
Reverse" schakelaar in de "Reverse" positie (dit is de positie waarin u de schakelaar ingedrukt moet
houden). De maalspiraal zal dan in de tegengestelde richting draaien en het blokkerende deel losmaken.
A ls u de blokkade niet kunt verwijderen met de "Reverse" functie dient u het apparaat uit te schakelen,
het hoofd te demonteren en schoon te maken.
WerkinG - kibbeh maken
Voor de vulling van kibbeh, een oriëntaals vleesgerecht, dient u schapenvlees
te gebruiken. Per 100 gram vlees voegt u een eetlepel ofijfolie, een eetlepel
fijn gesneden ui en een eetlepel bloem toe. Kruid het vlees naar smaak.
1. Maal het vlees één tot twee keer.
2. Bak de ui bruin en voeg de rest van de ingrediënten voor de vulling toe.
Voor de buitenkant van kibbeh gebruikt u 450 gram mager vlees, 150 tot 200
gram bloem en één fijngeraspte of gesneden nootmuskaatnoot. Kruiden naar
smaak toevoegen.
1. Maal het vlees driemaal en voeg alle ingrediënten samen in een kom.
2. Maal het mengsel nog eens driemaal.
Verwijder het draaimes en de maalschijf uit het hoofd.
1. P laats het binnendeel van Kibbeh-opzetstuk (A) en vervolgens het
buitendeel (B) op de maalspiraal met de uitstekende delen in de daarvoor
bestemde uitsparigen in het het hoofd (zie figuur 9).
2. P laats de bevestigingsring (zie figuur 10). Draai de ring niet verder dan
noodzakelijk is.
3. D uw het mengsel door de opening in het vulplateau (zie figuur 11). Het
apparaat maakt nu de kibbeh-hulzen.
4. Vul de hulzen met de gehaktvulling die u eerder gemaakt hebt.
5
Publicité
Table des Matières
