Table des Matières
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CONSERVATION DES ALIMENTS DANS LE REFRIGERATEUR EN
FONCTION DE LEUR NATURE
Dans un réfrigérateur, la température n'est pas uniforme (à l'exception des appareils à froid
ventilé ou brassé). Chaque type d'aliment a une température de conservation idéale et donc un
emplacement précis à respecter.
Il est important de placer les aliments dans le réfrigérateur selon leur nature :
EMPLACEMENT
Viandes, volailles, poissons, charcuteries, plats préparés,
salades composées, préparations et pâtisseries à base d'oeuf
ou de crème, pâtes fraîches, pâte à tarte, pizzas/quiches,
produits frais et fromages au lait cru, légumes prêts à l'emploi
et plus généralement, tout produit frais dont la date de limite de
Sur le bac à légumes
consommation est associée à une température de conservation
égale.
Produits laitiers, desserts lactés, matières, grasses, fromages
frais.
Boissons, sauces industrielles et préparées, beurre, fromages à
pâte cuite.
Dans le bac à légumes
Fruits et légumes frais.
METHODE DE DEGIVRAGE
Cet appareil est muni d'un ventilateur qui fonctionne pour le réfrigérateur et le congélateur.
Grâce à ce ventilateur, il n'y a pas de givre sur l'unité intérieure du produit. Le givre se forme sur
l'évaporateur situé sur la face arrière du produit.
Une minuterie contrôle le dégivrage automatique toutes les 12 heures. Au démarrage de celle-ci, la
résistance de dégivrage fonctionne. Le givre situé sur l'évaporateur fond et l'eau qui en résulte sort
par le bac collecteur fixé sur le compresseur.
PRODUITS
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UTILISATION DU COMPARTIMENT CONGELATEUR
Le compartiment congélateur est
La quantité d'aliments frais pouvant être congelés en 24 heures est indiquée sur la plaque
signalétique.
Remarque :
En cas de coupure de courant, le compartiment congélateur
suffisamment basse pour conserver les aliments. Il est cependant déconseillé d'ouvrir la porte du
compartiment dans une telle situation.
Congélation d'aliments frais
Important
•
Avant de congeler des aliments, emballez-les et mettez-les dans du papier d'aluminium,
des sacs en plastique étanches à l'air et à l'eau, des récipients en polyéthylène équipés d'un
couvercle ou des récipients adaptés à la congélation.
•
Placez les aliments dans le compartiment supérieur en laissant suffisamment d'espace entre
eux afin de laisser l'air circuler correctement.
•
Pour une congélation optimale, baissez le thermostat d'un demi-point lorsque vous placez les
aliments.
•
Les aliments seront entièrement congelés au bout de 24 heures.
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. Il peut être utilisé pour congeler des aliments frais.
conservera une température
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