PowerXL Evolucook MULTI-CUISEUR 12-EN-1 Manuel D'utilisation page 10

Directives et astuces de cuisson
Riz
1. Placez le bol dans l'appareil.
2. Ajoutez l'eau, le riz, le sel et l'huile.
3. Tournez la molette de commande sur Riz.
4. Appuyez sur le bouton Start pour confirmer. Couvrez avec
le couvercle en verre.
5. L'écran affichera « riz » et le cercle rotatif
tournera pendant tout le cycle de cuisson.
Conseils
• Les aliments de petite taille nécessitent généralement un
temps de cuisson légèrement plus court que les aliments
de grande taille.
• Les grandes quantités d'aliments nécessitent un temps de
cuisson plus long que les petites quantités.
• En remuant les aliments de petite taille à mi-cuisson, on
s'assure de frire tous les morceaux uniformément.
•
Pour un résultat plus croustillant, il est conseillé d'ajouter
un peu d'huile végétale aux pommes de terre fraîches.
Si vous ajoutez de l'huile, faites-le juste avant la cuisson
et n'en versez qu'une petite quantité sur les pommes de
terre.
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PowerXL Evolucook Multi-cuiseur 12-en-1
Ratio pour le riz blanc à long grain
Utilisez 35 cl d'eau pour 240 g de riz ; cela donnera environ
400 g de riz soit l'équivalent de 4 portions.
Ratio pour le riz complet
Utilisez 50 cl d'eau pour 240 g de riz complet ; cela donnera
environ 400 g de riz soit l'équivalent de 4 portions.
• Les en-cas habituellement cuits au four peuvent
également être cuits dans l'appareil.
• Utilisez de la pâte toute prête pour préparer rapidement
et facilement des en-cas fourrés. La pâte toute prête
nécessite également un temps de cuisson plus court que
la pâte faite maison.
• Vous pouvez utiliser l'appareil pour réchauffer les
aliments. Il suffit de régler la température et la durée
selon la cuisson souhaitée.
Directives et astuces de cuisson
Remuer/retourner (pour l'Air pulsé)
Afin d'assurer une cuisson uniforme, certains aliments doivent
être remués ou retournés en cours de cuisson. Retirez le bol
interne de l'appareil. Remuez ou retournez délicatement le
contenu si nécessaire et remettez-le dans l'appareil pour
poursuivre la cuisson.
Astuce pour la cuisson lente
Lorsque vous utilisez la fonction Cuisson lente, la
minuterie ne démarre qu'une fois la température
souhaitée atteinte. Atteindre la température souhaitée
peut prendre 30 minutes ou plus.
ATTENTION : Le bol interne sera chaud. Portez un
gant de cuisine pour cette étape.
Placez le bol interne sur une surface résistante à la
1.
chaleur.
Mélangez tous les ingrédients dans le bol interne.
2.
Replacez le bol interne dans l'appareil
3.
et terminez la cuisson.
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