• Fate attenzione al vapore bollente ed agli eventuali schizzi d'olio provocati dall'apertura del coperchio.
• L'apparecchio non deve essere fatto funzionare per mezzo di un timer esterno o con un sistema di coman-
do a distanza separato.
• Conservare queste istruzioni.
DISPOSITIVO TERMICO DI SICUREZZA
L'apparecchio è dotato di un dispositivo termico di sicurezza che interrompe il riscaldamento in caso di erra-
to utilizzo o di funzionamento anomalo. Dopo che l'apparecchio si è raffreddato, con l'aiuto di uno stuzzi-
cadenti o qualcosa di simile, premere delicatamente il pulsante di riarmo del dispositivo di sicurezza (Z) in
prossimità della scritta RESET (vedi fig. 1). Se l'apparecchio non dovesse funzionare è necessario consulta-
re un centro di assistenza autorizzato dal costruttore.
ISTRUZIONI PER L'USO
Prima di utilizzare la friggitrice per la prima volta, pulire bene, con acqua calda e detergente per stoviglie,
il cestello, la vasca ed il coperchio. Il gruppo comandi con cavo alimentazione e resistenza possono essere
puliti con un panno umido. Assicurarsi che non sia penetrata acqua nel gruppo comandi e che non ci siano
residui nel fondo della vasca amovibile Asciugare accuratamente tutte le parti. Verificare che il gruppo
comandi sia ben fissato al corpo friggitrice. Il microinterruttore di sicurezza (D) non permette il funziona-
mento dell'apparecchio se il gruppo comandi (U) non è correttamente posizionato nella propria sede (N).
RIEMPIMENTO DELL'OLIO O GRASSO
• Ruotare l'impugnatura del cesto ribaltabile fino al suo bloccaggio (pos. 2 di fig. 2). Estrarre il cestello (S)
tirandolo verso l'alto.
• Se utilizzate olio, versatelo nella vasca (R) fino a raggiungere il livello massimo indicato (vedi fig. 3).
Non superare mai questo limite, si rischia la fuoriuscita di olio dal recipiente. Il livello dell'olio deve sem-
pre trovarsi tra i riferimenti massimo e minimo (F). I migliori risultati si ottengono utilizzando un buon olio
di semi di arachide.
• Se invece utilizzate dei pani di grasso tagliateli a pezzetti e fateli fondere in un altro recipiente e poi ver-
sate il grasso liquefatto in quello della friggitrice. Non fondere mai il grasso nel cestello o sulla resisten-
za della friggitrice (vedi fig. 4).
PRERISCALDAMENTO
• Mettere il cibo da friggere nel cestello (S), non superare mai il livello massimo indicato nel cestello (fig.
8). Assicurarsi che il manico del cestello sia posizionato correttamente (pos. 2 di fig. 2).
• Collegare l'apparecchio alla rete. Entrambe le spie luminose (B) e (C) si accendono.
• Posizionate la manopola (A) del termostato (vedi fig. 5) sulla temperatura desiderata (vedi tabella cottu-
ra), la spia luminosa temperatura olio (C) di colore verde si spegne.
• Al raggiungimento della temperatura impostata, la spia luminosa (C) di colore verde si accende.
FRITTURA
• Appena la spia luminosa (C) si accende, immergere il cestello (S) nell'olio, abbassandolo molto lenta-
mente per evitare schizzi o fuoriuscita d'olio caldo.
• E' del tutto normale che fuoriesca una notevole quantità di vapore.
• Allo scadere del tempo di cottura alzare il cestello (S) e controllare se il cibo ha raggiunto il grado di
doratura desiderato.
• Se ritenete che la cottura sia ultimata, spegnere l'apparecchio portando la manopola (A) del termostato
nella posizione "•".
• Togliere la spina dalla presa di corrente.
• N.B. Se si vogliono eseguire più cotture, attendere che la spia verde si accenda ad indicare il nuovo rag-
giungimento della temperatura impostata. Quindi reimmergere lentamente il cestello (S) nell'olio per una
seconda volta.
DURATA DELL'OLIO O GRASSO
L'olio o il grasso non deve mai scendere sotto il livello minimo. Di tanto in tanto, è necessario rinnovarlo com-
pletamente. La durata dell'olio o grasso dipende da cosa si frigge. L'impanatura, per esempio, sporca l'olio
più della frittura semplice. Come in una qualsiasi friggitrice, l'olio, se riscaldato più volte si deteriora! Pertanto,
anche se utilizzato correttamente, consigliamo di sostituirlo completamente con una certa frequenza.
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