Table des Matières
Publicité
2 Description du produit
2.1 Fonctionnement / Aperçu
Le Dibas 64 blue est un appareil à chaleur tournante. Ce four de magasin permet de cuire et réchauffer des
produits de boulangerie courants.
2.2 Utilisation conforme
L'appareil est un outil technique. L'appareil a été exclusivement conçu à des fins professionnelles. L'appareil
ne peut être utilisé que par des personnes formées. Celui-ci n'a pas été conçu pour des utilisations ména-
gères.
L'appareil a été exclusivement conçu pour la cuisson et la fermentation d'aliments et produits de boulange-
ries courants. L'appareil a été exclusivement conçu pour être utilisé dans des espaces fermés.
Lorsqu'il est utilisé avec l'option »Verrouillage de sécurité«, l'appareil peut être monté dans le commerce de
détail en produits alimentaires.
Les transformations et ajouts optionnels sur l'appareil ne peuvent prendre la forme que de constructions
agréées par WIESHEU GmbH. Aucun autre ajout ou transformation sur l'appareil ne sont permis.
Toute autre utilisation allant au delà de celle-ci, n'est pas conforme.
La société WIESHEU GmbH ne répond pas des dommages qui en résultent.
2.3 Utilisation erronée raisonnablement prévisible
L'appareil n'a pas été conçu pour être installé dans des chambres froides. Son bon fonctionnement peut être
garanti à des températures de min. +10 et max. +40 °C.
L'appareil n'a pas été conçu pour être installé dans des cuisines ou des usines de production de saucisses.
L'appareil n'a pas été conçu pour être installé ou utilisé dans des véhicules ou moyens de transport.
L'appareil ne convient pas pour faire sécher ou durcir des objets n'étant pas considérés comme des denrées
alimentaires.
L'appareil ne convient pas pour réchauffer des liquides ou aliments se liquéfiant.
L'appareil ne convient pas pour la préparation de produits très gras, qui pourraient rendre de grandes quanti-
tés de liquide pendant la cuisson.
2.4 Responsabilité
L'exploitant et le personnel opérateur sont tenus de respecter les indications contenues dans les informa-
tions destinées aux utilisateurs.
La société WIESHEU GmbH ne répond pas des dommages résultant d'une utilisation inappropriée ou né-
gligente, d'une utilisation avec de mauvais paramètres de commande, d'un entretien, d'une maintenance ou
d'une utilisation non conformes. Cela est également valable pour les modifications, transformations et ajouts
effectués sur l'appareil ou sur la combinaison d'appareils. Dans ces cas, la garantie usine expire.
Utilisez uniquement les pièces de rechange autorisées par le fabricant.
La société WIESHEU GmbH ne répond pas des dommages qui résultent des pièces de rechange non
agréées.
REMARQUE
Page 8
Les travaux mentionnés ci-après ne doivent être effectués que par des parte-
naires de service / techniciens de service autorisés de WIESHEU GmbH :
■ Installation
■ Montage / Démontage
■ Première mise en service
■ Entretien / Service
Dibas 64 blue
V18-02
9401-100-010-FR
Publicité
Table des Matières
