Table des Matières
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Four - Utilisation quotidienne
Fonction du four
La manette de commande du four permet de choisir les
fonctions de cuisson requises.
Fonctions du four
Cuisson
traditionnelle
Gril
Elément chauffant
inférieur
Cuisson à chaleur
tournante
Décongélation
Thermostat du four
Pour sélectionner la température de cuisson, tournez
la manette de commande du four dans le sens des
aiguilles d'une montre.
Les températures affichées sont reprises sur la me-
natte de commande.
La sélection de température commence à 50
°
teint environ 250
C au centre du four.
Le thermostat qui contrôle la température est variable,
de sorte qu'il est possible de sélectionner des tempé-
ratures entre celles indiquées.
Table de cuisson - Conseils généraux et pratiques
La vitre de la table est dure et a été trempée afin de
résister à la chaleur, au froid et aux chocs thermiques.
Mais elle est sensible à l'impact. Ne montez pas sur la
surface vitrocéramique.
Avertissement Si vous remarquez des rayures
ou des fissures, débranchez la cuisinière afin
d'éviter tout choc électrique éventuel et faites appel au
Service Après-vente le plus proche.
Avertissement Tenez éloigné de votre plan de
cuisson tout ce qui est susceptible de fondre,
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La chaleur est produite par les éléments chauffants supérieur et inférieur ; La
cuisson se fait par convection naturelle : l'air chaud circule dans le four selon le
principe des courants ascendants et descendants. Le préchauffage du four est
nécessaire.
La position "Gril" s'emploie pour griller les pièces de viande qui restent
moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds de
préférence.
Cette position du thermostat convient particulièrement pour la cuisson des
pizzas, des flans et des tartes. Elle permet de terminer la cuisson des
préparations.
Dans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaud à l'intérieur du four est
assurée par un ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire plusieurs préparations en
même temps, que vous disposerez sur deux niveaux.
Cette position du sélecteur n'est pas une fonction de cuisson. Le ventilateur fait
circuler de l'air froid dans le four et favorise ainsi la décongélation rapide des
aliments congelés
°
C et at-
Sélectionnez la fonction souhaitée du four en tournant
la manette de commande sur le symbole correspon-
dant (voir ci-dessous).
Application
Voyant du thermostat
Ce voyant s'allume lorsqu'une température est sélec-
tionnée et reste allumée jusqu'à ce que la température
sélectionnée soit atteinte.
Il s'allume et s'éteint ensuite par intermittence pour in-
diquer que la température est maintenue.
Voyant de fonctionnement
Le voyant s'allume dès que vous tournez la manette de
commande du four et/ou les manettes de commande
des zones de cuisson.
comme des objets en matière plastique, des feuilles
d'aluminium, etc.
Économie d'énergie
• N'utilisez que des plats et récipients de cuisson à
fond plat et lisse.
• Posez les plats et casseroles sur la zone de cuisson
avant de la mettre la zone de cuisson en fonction-
nement.
• Couvrez autant que possible les plats et casseroles.
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