Allumage - Broil King SMOKE VERTICAL CHARCOAL SMOKER Guide De L'utilisateur

ALLUMAGE

ÉTAPE 1 :
Mettez les registres d'entrée et d'évacuation Roto Draft
dans la position 5 (complètement ouverts) afin de laisser
entrer le maximum d'air pour alimenter le feu. Laissez la
porte inférieure du cabinet ouverte pour assurer une bonne
circulation d'air.
ÉTAPE 2 :
Remplissez le plateau d'environ 3 – 5 lb de charbon de bois
en blocs.
Lorsque vous vous familiarisez avec le fumoir vertical au
MC
charbon Smoke de Broil King
combien de charbon est nécessaire pour les différentes
durées et températures de cuisson.
ÉTAPE 3 :
Si vous utilisez des bâtonnets allume-feu, allumez-les et
placez-les à deux endroits dans la partie supérieure du lit de
charbon.
Si vous utilisez un allumeur de charbon électrique, placez-le
au milieu du lit de charbon, en creusant dans les blocs pour
assurer un allumage réussi.
MC
, vous pourrez mieux savoir
ÉTAPE 4 :
MC
Permet d'allumer le charbon avec la porte à feu ouverte
jusqu'à ce qu'il soit enflammé.
ÉTAPE 5 :
Fermez la porte de la chambre à feu et ajustez les registres
pour atteindre la température désirée.
Commencez à fermer les registres à 50 degrés avant
d'atteindre la température ciblée.
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