Chauffage; Tableau Des Durées De Chauffage; Cuisson; Astuces Pratiques Pour La Cuisson - Proficook PC-MWG 1204 Mode D'emploi

Chauffage

Le réchauffement et le chauffage sont les qualités propres aux mi-
cro-ondes. Les liquides et aliments réfrigérés peuvent facilement se
réchauffer à la température de la pièce ou du chauffage sans devoir
utiliser beaucoup de pots.
Les durées de chauffage indiquées dans le tableau suivant sont pour
votre information uniquement, car la durée dépend beaucoup de la tem-
pérature et de la texture initiales des aliments. Il est, par conséquent,
conseillé de vérifier une fois de temps en temps si les aliments sont
assez chauds ou pas.
Tableau des durées de chauffage
Comestibles / Quan-
Aliments tité
Liquides
1 tasse 150 g
0,5 ℓ 500 g
0,75 ℓ 750 g
Astuce : Placez un bâton de verre dans le récipient pour éviter toute
surchauffe ; bien remuez avant de boire.
Plateau-repas
Gratin + pommes de terre
450 g
et légumes
Goulasch avec nouilles 450 g
Viande + morceaux + sauce 450 g
Astuce : Humectez légèrement avant de cuire ; remuez de temps en
temps.
Viande
Côtelette panée 200 g
Boulettes, 4 morceaux 500 g
Rôti 250 g
Astuce : Enrobez d'huile pour la panure ou de croûte pour ne pas
ramollir.
Volaille
½ poulet 450 g
Fricassée de poulet 400 g
Astuce : Enrobez d'huile ; remuez de temps en temps.
Plat d'accompagnement
150 g
Nouilles, riz, 1 portion
2 portions
300 g
Pommes de terre 500 g
Astuce : Humectez légèrement avant de cuire.
Potages / sauce
Bouillon, 1 assiette creuse 250 g
Potage consistant 250 g
Sauce 250 g
Aliments pour bébés
Lait 100 ml
Purée 200 g
Astuce : Secouez ou remuez parfaitement. Vérifiez la température !

Cuisson

Astuces pratiques pour la cuisson

Suivez les conseils donnés dans le tableau de cuisson et les recettes.
Surveillez le processus de cuisson si vous n'avez pas encore assez
d'expérience.
30
PC-MWG1204_IM
Puissance Durée
Cou-
micro-ondes env.
vercle
en % min.
0,5 - 1 non
3,5 - 5 non
5 - 7 non
2,5 - 3,5 oui
2 - 2,5 oui
2,5 - 3,5 oui
1 - 2 non
3 - 4 non
2 - 3 non
3,5 - 5 non
3 - 4,5 oui
1 - 2 oui
2,5 - 3,5 oui
3 - 4 oui
1 - 1,5 oui
1,5 - 2 oui
1 - 2 oui
0,5 - 1 non
1 - 1,5 non
Vous pouvez ouvrir la porte à tout moment. L'appareil s'éteindra auto-
matiquement.
Le fonctionnement se poursuivra à la fermeture de la porte et lorsque
vous appuyez à nouveau sur le bouton START.
Les aliments réfrigérés ont besoin d'une durée de cuisson plus longue
que la température de la pièce.
Plus la quantité d'aliments est élevée, plus la durée de cuisson est
longue. La viande coupée en morceaux plus épais, par exemple, de-
mande une durée de cuisson plus longue que cette même quantité de
viande coupée en petits morceaux. Il est conseillé de cuire des aliments
en plus grande quantité à une puissance maximum et les laisser mijoter
à une puissance moyenne pour une cuisson régulière.
Les aliments les plus bas cuisent plus vite que ceux qui sont plus
hauts ; répartissez donc les aliments le plus bas possible. Placez les
morceaux les plus fins comme les cuisses de poulet ou les filets de
poisson au centre ou laissez-les se chevaucher.
Les quantités les plus petites cuisent plus vite que les plus grandes.
Appliquez la règle générale suivante :
Quantité multipliée par deux = durée presque multipliée par deux
Quantité réduite de moitié = durée réduite de moitié
Si vous ne trouvez pas la durée de cuisson exacte pour un plat, vous
pouvez appliquer la règle suivante :
1 minute de cuisson / 100 g environ
Tous les aliments que vous couvrez sur une cuisinière habituelle de-
vront être également couverts dans le micro-ondes.
Un couvercle permettra aux aliments de ne pas sécher. Une assiette
renversée, du papier sulfurisé ou une feuille d'aluminium conçue pour
les cuissons aux micro-ondes peuvent tous être utilisés comme cou-
vercle. Cuisez des aliments qui forment une croûte sans couvercle.

Tableau de cuisson

Comestibles / Quan-
Aliments tité
Légumes
Aubergine 500 g
Chou-fleur 500 g
Brocoli 500 g
Endive 500 g
Pois 500 g
Fenouil 500 g
Haricots verts 300 g
Pommes de terre 500 g
Navet 500 g
Poireau 500 g
Maïs en épi 250 g
Carotte 500 g
Poivron 500 g
Choux de Bruxelles 300 g
Asperge 300 g
Tomates 500 g
Courgette 500 g
Astuce : Coupez les légumes en petits morceaux et faites cuir en
versant 2 - 3 cuillères de liquide ; remuez de temps en
temps. Laissez mijoter pendant 3 - 5 minutes ; assaisonnez
juste avant de consommer.
Puissance Durée
Cou-
micro-ondes env.
vercle
en % min
7 - 10 oui
13 - 15 oui
6 - 9 oui
6 - 7 oui
6 - 7 oui
8 - 11 oui
13 - 15 oui
9 - 12 oui
8 - 10 oui
7 - 9 oui
7 - 9 oui
8 - 10 oui
6 - 9 oui
7 - 10 oui
6 - 9 oui
6 - 7 oui
9 - 10 oui
15.10.19