Tabelle Erwärmen; Garen; Praktische Tipps Zum Garen; Tabelle Garen - Proficook PC-MWG 1204 Mode D'emploi

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Tabelle Erwärmen
Lebensmittel /
Menge
Speise
Leistung in %
Flüssigkeiten
1 Tasse
150 g
0,5 ℓ
500 g
0,75 ℓ
750 g
Tipp: Einen Glasstab gegen Siedeverzug in das Gefäß geben, vor
dem Trinken gut umrühren.
Tellergerichte
Schnitzel + Kartoffeln
450 g
und Gemüse
Gulasch mit Nudeln
450 g
Fleisch + Kloß
450 g
und Soße
Tipp: Vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.
Fleisch
Schnitzel, paniert
200 g
Frikadellen, 4 Stück
500 g
Bratenstück
250 g
Tipp: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht auf-
weicht.
Geflügel
½ Hähnchen
450 g
Hühnerfrikassee
400 g
Tipp: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.
Beilagen
150 g
Nudeln, Reis 1 Port.
2 Port.
300 g
Kartoffeln
500 g
Tipp: Vorher leicht anfeuchten.
Suppen / Soßen
Klare Brühe, 1 Teller
250 g
Suppe mit Einlagen
250 g
Soße
250 g
Babykost
Milch
100 ml
Brei
200 g
Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!

Garen

Praktische Tipps zum Garen

Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den Rezepten.
Beobachten Sie den Kochvorgang, solange Sie noch nicht so viel
Übung haben.
Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät schaltet
automatisch ab.
Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist und die START
Taste erneut betätigt wurde.
Lebensmittel aus dem Kühlschrank benötigen eine etwas längere Gar-
zeit als solche mit Raumtemperatur.
Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So benötigt
z. B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als geschnetzel-
tes Fleisch gleicher Menge. Es empfiehlt sich, größere Mengen bei
maximaler Leistung anzukochen und für ein gleichmäßiges Garen auf
mittlerer Leistung fortzukochen.
10
PC-MWG1204_IM
Mikrowellen-
Zeit ca.
Abdecken
Min.
0,5 - 1
nein
3,5 - 5
nein
5 - 7
nein
2,5 - 3,5
ja
2 - 2,5
ja
2,5 - 3,5
ja
1 - 2
nein
3 - 4
nein
2 - 3
nein
3,5 - 5
nein
3 - 4,5
ja
1 - 2
ja
2,5 - 3,5
ja
3 - 4
ja
1 - 1,5
ja
1,5 - 2
ja
1 - 2
ja
0,5 - 1
nein
1 - 1,5
nein
Flache Speisen garen schneller als hohe, die Lebensmittel daher mög-
lichst flach verteilen. Dünnere Teile, z. B. Hähnchenschenkel oder Fisch-
filet, nach innen legen oder überlappen lassen.
Kleinere Mengen garen schneller als große. Es gilt die Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe finden können, gilt
die Regel:
pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit
Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mikrowel-
lengerät abdecken.
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Abdecken
eignen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier oder Mikrowellen-
folie. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, offen garen.

Tabelle Garen

Lebensmittel /
Menge
Speise
Leistung in %
Gemüse
Auberginen
500 g
Blumenkohl
500 g
Brokkoli
500 g
Chicoree
500 g
Erbsen
500 g
Fenchel
500 g
Grüne Bohnen
300 g
Kartoffeln
500 g
Kohlrabi
500 g
Lauch
500 g
Maiskolben
250 g
Möhren
500 g
Paprika
500 g
Rosenkohl
300 g
Spargel
300 g
Tomaten
500 g
Zucchini
500 g
Tipp: Gemüse klein schneiden und mit 2 - 3 EL Flüssigkeit garen,
zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. nachgaren lassen, erst vor
dem Servieren würzen.
Obst
Apfel-, Birnenkompott 500 g
Pflaumenmus
250 g
Bratäpfel, 4 Stück
500 g
Tipp: 125 ml Wasser zufügen, Zitronensaft verhindert, dass das Obst
sich verfärbt, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.
Fleisch *)
Fleisch mit Soße
400 g
Gulasch, Geschnet-
500 g
zeltes
Rindsrouladen
250 g
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.
Geflügel *)
Hühnerfrikassee
250 g
Geflügelsuppe
200 g
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.
Mikrowellen-
Zeit ca.
Abdecken
Min.
7 - 10
ja
13 - 15
ja
6 - 9
ja
6 - 7
ja
6 - 7
ja
8 - 11
ja
13 - 15
ja
9 - 12
ja
8 - 10
ja
7 - 9
ja
7 - 9
ja
8 - 10
ja
6 - 9
ja
7 - 10
ja
6 - 9
ja
6 - 7
ja
9 - 10
ja
5 - 8
ja
4 - 6
nein
7 - 9
ja
10 - 12
ja
10 - 15
ja
7 - 8
ja
6 - 7
ja
5 - 6
ja
15.10.19

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