DeLonghi D406DZ Mode D'emploi page 18

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• Pero si utilizan barras de grasa, cortarlas en trozos y
deshacerlos en otro recipiente y verter a continuación
la grasa derretida en la cubeta de la freidora. No
fundir nunca la grasa en la cesta o sobre la resi-
stencia de la freidora (véase fig. 5).
• Cerrar de nuevo la tapadera "K".
• Si el aceite contiene restos de comida en el fondo,
para asegurarse de que el aceite durará más tiempo,
le aconsejamos retirarlos.
PRECALENTAMIENTO
• Colocar el interruptor "R" en la posición 1 (véase fig.
6). El indicador luminoso interruptor se enciende.
• Poner los alimentos para freír en la cesta "M", sin
sobrecargarla nunca (máx. 1,3 lg. - 3 lb. De patatas
frescas). Asegurarse que la empuñadura de la cesta
esté colocada correctamente (pos. 2 de fig. 2).
• Colocar el botón "A" del termostato (véase fig. 7)
sobre la temperatura deseada (véase la tabla coc-
ción).
• Cuando se alcanza la temperatura programada, el
indicador luminoso "B" se apaga.
INICIO FRITURA
• Inmediatamente después del apagado de indicador
luminoso, colocar la cesta "M" en el aceite, sumer-
girla muy lentamente para evitar salpicaduras o sali-
das de aceite caliente.
• Es perfectamente normal que salga una cantidad de
vapor
• Mientras se fríe, es normal que el vapor se escape
por la tapadera y que la condensación pueda caer
por los lados de ésta.
• Para evitar riesgos de quemaduras durante la coc-
ción, no colocar las manos encima del filtro de la
tapadera ni de la freidora. Antes de abrir por com-
pleto la tapadera, abrirla lentamente para dejar salir
el vapor de los lados.
Programación del minutero (si está previsto)
Pulsar el pulsador "G", sobre la pantalla aparece "OO".
Mantener pulsador el pulsador "G" hasta que se alcan-
ce el tiempo deseado. Es posible seleccionar de 01 a 99
min.
Cuando se ha hecho la selección soltar el pulsador "G".
en la pantalla aparece la cuenta atrás.
• De 99 a 01 min., la pantalla cuenta de min. en min.;
• De 01 min. la cuenta se hace de segundo en segundo.
Una señal acústica indicará el vencimiento del tiempo
programado; para apagar la señal acústica es sufi-
ciente pulsar el pulsador minutero "G".
Si se programa incorrectamente el temporizador, man-
tener pulsado el pulsador "G" durante unos segundos
para ponerlo a cero.
El minutero indica el final del tiempo seleccionado, pero
no tiene la función de apagar el aparato.
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Para sustituir la batería hay que acceder a la parte
interna del cuerpo exterior (H) y actuar de la siguien-
te forma:
• Quitar todos los componentes de la freidora;
• Desenroscar los dos tornillos que sostienen el tempo-
rizador;
• Abrir la tapa haciendo palanca con un destornillador
y extraer el temporizador teniendo cuidado de no
perder el pulsador;
• Abrir la tapa situada sobre la parte trasera del tem-
porizador y sustituir la batería con otra batería del
mismo tipo; invertir el orden de las operaciones para
volver a colocar el temporizador.
En caso de sustitución y de eliminación, extraer la
batería para eliminarla según lo establecido por la
leyes vigentes, ya que es perjudicial para el ambiente.
FINAL FRITURA
• Cuando se haya cumplido el tiempo de cocción,
levantar la cesta "M" y controlar que los alimentos
contenidos hayan alcanzado el grado de cocción
deseado.
• Cuando se considera finalizada la cocción, situar el
botón A del termostato en la posición MÍN en el tope
para apagar aparato.
• Apagar el interruptor luminoso "R". El indicador
luminoso del interruptor se apaga.
• Enganchar la cesta "M" en el soporte "E" de la cube-
ta para escurrir el aceite sobrante. Para que el vapor
no provoque que la fritura sea menos crujiente, no
dejar nunca la cesta de la freidora en esta posición.
• N.B. Si se debe efectuar la cocción en 2 fases o si se
deben efectuar varias cocciones, al final de la prime-
ra fase, enganchar la cesta "M" en el soporte cesta
"E" y esperar hasta que el indicador luminoso se
haya apagado de nuevo. A continuación, introducir
de nuevo lentamente la cesta "M" en el aceite por
segunda vez.
CONSEJOS PARA LA COCCIÓN
DURACIÓN DEL ACEITE O GRASA
El aceite o la grasa no debe estar nunca por debajo del
nivel mínimo. Esporádicamente, hay que renovarlo
completamente. La duración del aceite o grasa depen-
den de lo que se fríe. El rebozado por ejemplo ensucia
más el aceite que una simple operación de fritura. ¡Al
igual que con las demás freidoras, recalentar el aceite
varias veces lo deteriora! Por lo tanto, aunque se utili-
ce correctamente, aconsejamos sustituir todo el aceite
después de usarlo 8-10 veces.