Ambiano ST 2017 Mode D'emploi page 61

Introdurre il bianco d'uovo o la panna in un recipiente alto o in alternativa nel
recipiente dosatore e di miscelazione
Tenere la frusta sempre in verticale nel recipiente e negli ingredienti che si
7
desidera lavorare.
• Collegare l'apparecchio a una presa di corrente. Assicurarsi che la presa sia
liberamente accessibile.
• Afferrare l'apparecchio con una mano.
Avvertenza: consigliamo di avviare il processo di miscelazione e mescolamento con
l'impostazione della velocità minima e di aumentare la velocità/il numero di giri
eventualmente con il regolatore della velocità
• Premere poi con l'indice il tasto ON
la velocità impostata.
Con l'altra mano tenere fisso l'apparecchio in modo che sotto la pressione dell'appa-
recchio in movimento non scivoli dal piano di lavoro.
Di seguito è riportata una proposta di lavorazione come orientamento in riferimento
ai rapporti di quantità e ai tempi di lavorazione per l'uso dell'unità frusta.
Ingredienti:
L'albume di 4 uova
Preparazione:
Tempo di lavorazione: 2 minuti
Tempo di riposo: 30 minuti
Livello di velocità: TURBO
Alla fine del processo di miscelazione e mescolamento staccare la spina dalla
presa di corrente! Dopo ogni passaggio lasciare raffreddare l'apparecchio a
temperatura ambiente.
.
8
.
1
, per mettere in funzione l'apparecchio con
2
Uso
61