Brood en pizza
Gerecht
Gewicht (g)
1000
1)
Witbrood
500
1)
Broodjes
-
1)
Pizza
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Flans
Gerecht
Gevulde groenten
Lasagne
Aardappelgratin
Vlees
Gerecht
Geroosterd var-
kensvlees
Kalfsvlees
Biefstuk - rood
Biefstuk - medium
Biefstuk - gaar
Lamsvlees
Kip
Kalkoen
Eend
Gans
Konijn
22
Tempera-
tuur (°C)
180 - 190
190 - 210
200 - 220
Tempera-
tuur (°C)
170 - 180
30 - 40
170 - 180
40 - 50
160 - 170
50 - 60
Gewicht (g)
1000
180
1000
180
1000
210
1000
200
1000
190
1000
175
1000
200
4000
170
2000 - 2500
170 - 180
3000
160 - 170
-
170 - 180
Tijd (min)
45 - 60
20 - 30
20 - 30
Tijd (min)
Rooster-
hoogte
1
2
1 (2 en 4)
Tempe-
Tijd
ratuur
(min)
(°C)
90 - 110
90 - 110
45 - 50
55 - 65
65 - 75
110 - 130
55 - 65
180 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 90
Rooster-
hoogte
2
1 - 2 stuks,
500 gram per
stuk
2 (2 en 4)
6 - 8 broodjes
op een bak-
plaat
2
Op een bak-
plaat
Opmerkingen
In een vorm
In een vorm
In een vorm
Rooster-
Opmerkingen
hoogte
2
Op een bakrooster
2
Op een bakrooster
2
Op een bakrooster
2
Op een bakrooster
2
Op een bakrooster
2
Bout
2
Heel
2
Heel
2
Heel
1
Heel
2
In stukken gesne-
den
www.zanussi.com
Opmerkin-
gen