Voor een goed functioneren is het noodzakelijk dat de gardes of de kneedhaken correct
worden gemonteerd!
Het inzetten van gardes of kneedhaken
Steekt u de gardes of de kneedhaken in de openingen die hiervoor zijn voorgezien op het apparaat
en draait u deze licht totdat ze vastzitten. Let u erop, dat de kneedhaak met het kleine
aanslagschijfje alleen in de ietwat grotere opening onder op het apparaat past. Alleen daar kan het
goed vast komen te zitten. Verzekert u zich ervan vóór het gebruik,
dat de beide gardes of kneedhaken goed vastzitten, zodat deze er tijdens het mixen niet
uitvallen. Voor het verwijderen van de gardes of de kneedhaken, drukt u op de grote
uitwerpknop waardoor zij loskomen uit de vergrendeling en u ze kunt verwijderen.
Apparaat inschakelen
Om het apparaat in te schakelen, schuift u de snelheidsregelaar op de stand 1. Aan het begin
van iedere werkfase dient u altijd de laagste stand te kiezen en vervolgens de snelheid na en na
op te voeren. Dit garandeert een zuinig gebruik en beschermt het apparaat gelijktijdig tegen
oververhitting en overbelasting.
Turbotoets
De turbotoets onderaan de greep verhoogt de snelheid van de reeds ingestelde stand van
snelheid. Zij dient de kortstondige verhoging van de snelheid tijdens het mixen en mag niet
langer dan 1 minuut achtereenvolgens worden ingedrukt. Anders kan het apparaat oververhit
raken.
Apparaat uitschakelen
Schuift u de regelaar voor de snelheid op de stand 0 en haalt u de stekker uit het stopcontact.
Demontage
Voor het verwisselen of afhalen van de onderdelen het apparaat principieel eerst uitschakelen
en de stekker uit het stopcontact halen! Voor de demontage drukt u op
de uitwerpknop en haalt u de gardes en de kneedhalen eraf.
Tips voor het gebruik
Voordat u de handmixer inschakelt, dompel eerst de gardes, resp. de kneedhaken onder
in de te verwerken levensmiddelen, om zodoende spatten te voorkomen.
De gardes zijn geschikt voor het kloppen van eiwit, slagroom, crèmes, mayonaise en voor het
roeren van pudding, puree en lichte deegsoorten.
De kneedhaken zijn geschikt voor het kneden van deegsoorten ( bij lage snelheden – bij hoge
snelheid kan het kneden tot oververhitting leiden!)
Verwerkt u geen harde ingrediënten of andere als eerdergenoemd met het apparaat, omdat het
daarvoor niet is gemaakt.
Let u erop, dat u de juiste snelheid kiest. Richtwaarden navolgend:
• Extra langzaam vermengen van droge ingrediënten
Stand 1:
• Eiwit doorheen roeren
• Noten, droge vruchten voor gebakdeeg doorheen roeren
• Sauzen roeren
• Kneden, roeren van deeg voor gebak
• Droge ingrediënten toevoegen
Stand 2:
29