Thermoplan AGUILA AG220PRO Manuel De L'utilisateur page 54

Informazioni generali
Importante!
Leggere attentamente le presenti
istruzioni prima di utilizzare per la
prima volta la macchina e conservarle
in un luogo sicuro in cui possano
essere facilmente consultate in caso
di necessità.
Nespresso declina ogni responsabilità
in caso di uso improprio della
macchina.
Sommario
Il presente manuale, che accompagna la
macchina, descrive le istruzioni per l'uso
della macchina per il caffè espresso
AGUILA 220 espresso.
54
Requisiti del personale
Solo il personale elencato - se addestrato - è autorizzato a utilizzare la macchina per il caffè espresso AGUILA 220.
Fornitore di servizi
• Contattare un concessionario esclusivo di zona Nespresso in caso di domande o problemi.
Personale di servizio debitamente formato
• Con personale di servizio debitamente formato si intendono i collaboratori istruiti e autorizzati, abilitati a vendere
i prodotti e ad eseguirne la manutenzione.
Utilizzatori istruiti
• Con utilizzatori istruiti si intendono i collaboratori istruiti e formati per l'utilizzo della macchina per il caffè (che hanno
letto le istruzioni per l'uso) e che sono in grado di utilizzare la macchina e di effettuare i lavori di manutenzione descritti
nelle presenti istruzioni per l'uso.
Utilizzo della macchina
Questa macchina è adatta unicamente per preparare bevande a base di caffè, latte e acqua calda ed è destinata ad uso
commerciale per il servizio di mensa (catering). Prestare quindi particolare attenzione alle seguenti istruzioni:
• La macchina funziona con capsule Nespresso , disponibili unicamente da Nespresso e dai distributori autorizzati.
• Il contenitore del latte deve essere utilizzato unicamente per conservare del latte freddo. Non riempire il contenitore
del latte con altri liquidi (ad es. sciroppo o alcool). Il latte che si versa nel contenitore del latte deve avere una
temperatura inferiore 5 °C, dato che il contenitore è stato progettato per mantenere freddo il latte ma non ne abbassa
la temperatura.
• Effettuare a intervalli regolari tutte le attività di manutenzione come descritto nelle presenti istruzioni.
• La macchina deve essere utilizzata esclusivamente da personale debitamente istruito.
• Tutte le operazioni differenti da quelle menzionate nelle presenti istruzioni devono essere effettuate esclusivamente
da fornitori di servizi debitamente autorizzati e istruiti dei centri di assistenza post-vendita Nespresso .
• Il contenitore delle capsule deve essere vuotato quando sullo schermo appare il messaggio corrispondente.
Pulire il contenitore con acqua saponata calda al termine dell'utilizzo.
Pulizia della macchina
Pulire ogni giorno la macchina non è solo un obbligo ma anche la condizione che garantisce la necessaria igiene
e sicurezza alimentare, il perfetto gusto Nespresso grand cru e una durata di vita più lunga della macchina.
Fare riferimento al capitolo «Pulizia quotidiana» per una guida completa su come pulire in modo efficace la macchina.
Tenere inoltre conto delle seguenti istruzioni:
• Utilizzare solo pastiglie Thermoplan per eseguire il processo automatico di pulizia. Non utilizzare altri detergenti
o disinfettanti.
• Quando si tocca la macchina, in particolare gli erogatori, evitare di contaminarli con batteri.
• Gli stracci e le spugne devono essere ben strizzati al fine di garantire che non siano bagnati e quindi di prevenire
qualsiasi rischio di scossa elettrica.
• Le parti in plastica non possono essere asciugate in un forno a microonde.
• Non pulire le parti in plastica con alcool, etanolo, metanolo, alcool denaturato o disinfettanti. Non utilizzare detergenti
a forte acidità (ad es. acido acetico).
• La macchina non va pulita con getti d'acqua.
• Il tubo di aspirazione del latte con sensore di temperatura e di livello, così come tutte le parti interne del frigorifero,
la chiave per pulizia, gli erogatori del caffè devono essere puliti esclusivamente con un panno monouso o carta da
cucina. I panni utilizzati per pulire le parti esterne della macchina devono essere adeguatamente trattati per evitare
una possibile contaminazione batterica.
Igiene della macchina
• I frequenti cicli di lavaggio automatico (interno ed esterno) hanno lo scopo di soddisfare gli elevati standard igienici per
tutta la durata di vita della macchina.
Uso commerciale
• La macchina deve essere utilizzata da personale esperto o debitamente istruito in negozi, industria leggera
e in fabbriche.
Manutenzione
• Un messaggio appare sullo schermo della macchina per il caffè se è necessario effettuare la manutenzione.
La manutenzione della macchina deve essere effettuata da fornitori di servizi debitamente autorizzati e istruiti
almeno una volta l'anno o dopo la produzione di 24,000 bevande.
Smaltimento
• Il fornitore di servizi debitamente autorizzato e istruito si occupa dello smaltimento della macchina e del relativo
imballaggio. Non eliminare autonomamente la macchina e i suoi componenti.
Limiti di responsabilità
• Il fabbricante declina ogni responsabilità per lesioni e infortuni dovuti al mancato rispetto delle istruzioni di sicurezza
contenute nelle presenti istruzioni per l'uso.
• Il fabbricante non può essere reso responsabile dei danni conseguenti a un uso non conforme o a una manipolazione
errata della macchina.