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Manuel B&W CT/CTM/CTS court
B&W CT/CTM/CTS court REV-1
1
© 2004 by Thermoplan, Changements réservée

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Thermoplan Black&White CT

  • Page 1 Manuel B&W CT/CTM/CTS court B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 2 FORM Table des modifications documents 10072-0_F Document: Manuel B&W CT/CTM/CTS court REV-1 Journal de modification Revision: Date: Typ de modification Visa: 2003-12-11 Elaboration du document / version de base EPROM 5.00 2004-07-08 Modifications due à EPROM 5.01 Tableau de modification REVISION REVISION REVISION...
  • Page 3: Programmation

    Circuit lait - Enclencher - déclencher le Foamer Messages sur l’affichage - Pour l’utilisateur 22 - 24 Nettoyage - CT / CTS - CTM / CT-MF5 / CT-MF5-MF5 26 - 27 B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 4: Montage

    Le point de raccordement aux eaux usées ne doit pas se trouver à plus de 1m de la machine. ECOULEMENT DE L‘EAU En particulier on observera que le tuyau de liaison ne soit pas écrasé ou plié, au point que le passage de l‘eau ne soit plus possible. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 5 - des changements de construction interne ou externe sont pratiqués sur la machine. - du personnel technique non habilité et formé dans notre usine, procède à des opérations d‘entretien sur la machine. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 6 Lorsque vous mettez la machine sous tension, vous voyez apparaître différentes informations BWM3 dont le sens vous est expliqué ci-dessous : V4.03 = Version de l‘EPROM Type 1 = Configuration BWM3 = Version du CPU B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 7 Réservoir à grains moulin 2 Canal d‘introduction poudre Réservoir à grains moulin 1 Affichage Bec sortie café Bec sortie lait Bac à marcs Bec sortie eau chaude Grille Egouttoir Clé de programmation B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 8 Clavier de commande Affichage Réservoir à grains moulin 2 Canal d‘introduction poudre Réservoir à grains moulin 1 Tiroir à marcs Bec sortie café Grille Egouttoir Bec sortie eau chaude Bec sortie vapeur B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 9 - 2 Café - Café au lait - Café maison - Eau chaude - Eau chaude - Brew coffee - Brew coffee - Latte Macchiato (optional) - Choko (optionale) - Choko (optionale) B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 10 - Brew coffee - Cappuccino - Vapeur manuel - Café au lait - Vapeur auto - Eau chaude - Choko (optionale) - Brew coffee - Latte Macchiato (optional) - Choko (optionale) B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 11 2“, „Introduction poudre Espresso moulin 2 manuelle“ vous avez par exemple 6 différents espressi. Double espresso moulin 2 Espresso en poudre (sans caféine) Double espresso en poudre (sans caféine) B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 12 à la page 31 de ce manuel. Pour libérer la touche de fonction Rinçage, vous pouvez utiliser soit la clé ou la carte „Service master card“. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 13 La mise en service des Foamer „Foamer ON“ ou l‘opération de nettoyage, active automatiquement les deux Foa- mer. Pour travailler avec un seul Foamer, désactivez l‘un des deux en le déclenchant au moyen de l‘interrupteur principal se trouvant sous le Foamer. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 14 E:6 (CTS) E:320 C:30 L:60 E:320 C:30 L:40 E: - C: - L:120 Latte Macchiato Brew coffee E:270 C:20 L: - E:160 C:20 L:30 E:320 C:30 L:60 E:540 C:30 L: - B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 15 Café aroma - moins Café aroma - plus CAFE AROMA Pré-infusion -180 -120 Pause -360 -240 -120 Serrage Tic /ms Quantité poudre -450 -300 -150 Environs -1.5 gr +1.5 gr B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 16 Ainsi pour les menus suivants : - Quantité eau - Café aroma - Quantité de poudre - Bypass Prenez les valeurs dans les menus „1 Tasse“. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 17 Si la machine est combinée avec une CTM ou CTMF5/10 ou CT+2x MF5/10, Prêt l‘affichage indique également l‘état du Foamer „ON ou OFF“. Foamer ON/OFF La façon d‘enclencher et de déclencher le Foamer est décrite à la page B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 18 Pour sortir du mode de programmation et retrouver le mode de travail client, Sauve données tournez la clé de programmation à gauche, resp. retirer la carte. Après quelques secondes apparaît à l’affichage „Prêt“. Prêt B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 19 Le produit coule dans la tasse. Dès que le niveau désiré est atteint, appuyez de nouveau sur la même touche, le coulage s’arrête et la dose est mémorisée. La dose maximale réglable est de 0,8 litre. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 20 „Plus“, vous augmentez le goût, sur la touche „Moins“ vous diminuez le goût. Remarque Le réglage de base de la quantité de poudre se fait au moyen du menu „Quantité de poudre“, (P207), dans le deuxième niveau de programmation. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 21 CTMF5/10 und CT mit 2 MF5/10 Milchfoamer ausgeschaltet Wenn der MF5/10 am Hauptschalter ausgeschaltet ist, und versucht wird den Foamer wie oben beschrieben über die Tastatur einzuschalten, erscheint auf dem Display „Milchfoamer ausge- schaltet“. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 22 2. Niveau bas Indique que le niveau de lait dans le Foamer Remplissez-le, si nécessaire. 5 est en dessous de la moitié. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 23 La mouture est trop fine et l’eau le levier de réglage du moulin à droite de deux passe trop lentement à travers la poudre. crans, ou diminuez le café aroma, ou diminuez la quantité de poudre. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 24 Hauptschalter ausgeschaltet ist. ausgeschaltet Waterflowerror Das Flowmeter registriert Wasserfluss, obwohl Kundendienst anfordern, weil ein Ventil undicht kein Produkt bezogen wird. ist, was eine Überschwemmung zur Folge haben kann. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 25 à droite, puis de nouveau à gauche pour l‘extraire. Dès cet instant la touche „Rinçage“ est opérationelle. Dès lors qu‘un produit sera soutiré, la touche „Rinçage“ se bloquera à nouveau. Pour la libérer recommencer l‘opération déjà décrite. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 26 Insérez un nouveau sachet. Foamer Pour terminer, appuyez sur la touche „Moins“ et sur une des touches produit lait, ap- paraît à l’affichage „Foamer OFF“, relâchez maintenant les deux touches. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...
  • Page 27 Insérez un nouveau sachet. Pour terminer, appuyez sur la touche „Moins“ et sur une des touches produit lait, Foamer apparaît à l’affichage „Foamer OFF“, relâchez maintenant les deux touches. B&W CT/CTM/CTS court REV-1 © 2004 by Thermoplan, Changements réservée...

Ce manuel est également adapté pour:

Black&white ctmBlack&white cts

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