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DE
FUNKTION UND BEDIENUNG
(siehe Abbildung, p.2)
Funktionstasten und Zubehörteile des Mixers:
1. Antriebsachse für die Befestigung der Rührbesen
2. Verriegelungsschalter für das Aufklappen des
Deckelgehäuses
3. Geschwindigkeitsschalter
Der Schalter für die Geschwindigkeitsstufen ist
auch die An-/Aus-Taste:
Stufe 0 = aus
Stufe 1 bis 6 = an
Der beleuchtete Anzeigering rund um den
Geschwindigkeitsknopf leuchtet blau, solange der
Motor läuft. Nach dem Abschalten des Motors
geht die Beleuchtung des Rings in ein langsames
Blinken über. Das ist eine Warnanzeige, die darauf
hinweist, dass der Stecker noch in der Steckdose
steckt. Wird der Stecker aus der Steckdose
gezogen, schaltet sich die Beleuchtung des Rings
komplett aus. Der Energieverbrauch für diese
Funktion ist vernachlässigbar; es entstehen
Kosten von weniger als 5 Cent pro Jahr.
4. Spritzschutz
5. Mixschüssel aus Edelstahl
6. Knethaken
7. Rührbesen
8. Quirl
9. Deckelgehäuse
10, Anschlusskupplung für Zubehörteile:
Drehen Sie die Schraube an der Seite der
Kupplung einige Umdrehungen los, um die
Abdeckkappe abnehmen zu können. Zu den
weiteren Schritten vgl. die Gebrauchsanleitung
des Zubehörteils. (Passende Zubehörteile sind
der Bourgini Spaghetti Maker 22.6392 und der
Pasta Sheet Roller 22.6393)
BEDIENUNG
•
Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch das
Gerät und die Zubehörteile. vgl. "Reinigung
und Pflege".
•
Den Mixer auf eine stabile Unterlage stellen.
•
Das Deckelgehäuse schräg aufklappen, indem
Sie den Verriegelungsschalter (2) drehen.
•
Die Schüssel auf den Sockel stellen, indem Sie
die "Füße" unter der Schüssel beim Pfeil auf
den Sockel setzen und die Schüssel dann im
Uhrzeigersinn (rechtsherum) drehen.
•
Nun den gewünschten Rührbesen an der
Antriebsachse anbringen, indem Sie die
Schlitze in der Rührbesenachse an die gleiche
Stelle wie die Nocken an der Antriebsachse
halten und den Rührbesen gegen den
Federdruck nach oben drücken. Dann den
Rührbesen entgegen dem Uhrzeigersinn
(linksherum) drehen, bis er festsitzt.
•
Die Zutaten in die Schüssel geben. Hierbei
höchstens 700 Gramm Trockenmasse + 500
Gramm Wasser zugleich verwenden.
•
Im Falle eines schweren Teigs die Schüssel
höchstens bis zu 1/3 des Inhalts füllen.
•
Dann den Verriegelungsschalter zudrehen und
das Deckelgehäuse zuklappen. Achten Sie darauf,
dass das Deckelgehäuse richtig einrastet!
•
Beginnen Sie bei niedriger Geschwindigkeit
zu mixen, um Spritzer zu vermeiden; dann die
Geschwindigkeit nach Belieben langsam steigern.
•
Nach dem Mixen den Geschwindigkeitsschalter
wieder auf 0 stellen.
•
Den Verriegelungsschalter aufdrehen und das
Deckelgehäuse aufklappen.
•
Eventuelle größere Speiseklumpen mit einem
Spatel oder einem stumpfen Messer aus dem
Rührbesen entfernen.
•
Nun den Rührbesen eindrücken und nach
rechts drehen, bis er sich löst.
•
Drehen Sie die Schüssel nach rechts, bis sie
abgenommen werden kann.
•
Dann die Speise mit einem Spatel aus Kunststoff
oder Holz aus der Schüssel schütten oder
herausschaben, um sie weiterverarbeiten zu können.
MIX- UND MISCHTABELLE
Geschwindig-
Arbeits-
keit
gang
1-3
Kneten
3-4
Mischen
5-6
Mixen
Pulsfunktion
Kurze
Nachbe-
arbeitung
Niemals länger als 10 Minuten ununterbrochen
mixen und den Mixer danach mindestens 10 Minuten
abkühlen lassen.
Immer mit niedriger Geschwindigkeit beginnen und
diese langsam steigern, falls nötig.
REINIGUNG UND PFLEGE
•
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
•
Nach jedem Gebrauch die Schüssel und die
Rührbesen in der Spülmaschine oder mit
Spülwasser reinigen. Schüssel, Knethaken,
Rührbesen und Quirl sind spülmaschinenfest.
•
Die übrigen Teile des Mixers mit einem feuchten
Tuch und etwas Spülmittel reinigen.
ERGÄNZENDE SICHERHEITSHINWEISE
•
In folgenden Fällen müssen Sie den Mixer
ausschalten und den Netzstecker ziehen: Bei
Störungen während des Gebrauchs, während
Rühr-
Zutat
besen
Knet-
Teig für
haken
Brot, Pizza
oder Pasta
Rühr-
Teig für
besen
Rührkuchen,
Plätzchen,
Speiseeis
Quirl
Eiweiß,
Sahne
Quirl
Hinzufügen
von weite-
ren Zutaten
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