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Manuel du SousVide Supreme Demi
Caractéristiques
Votre SousVide Supreme Demi (brevet en attente) est fourni avec les éléments
suivants :
Couvercle : : lorsqu'il est est retourné, se convertit en un bac récepteur stable
dans lequel les sachets de cuisson peuvent être égouttés une fois retirés du
bac à eau et transportés jusqu'à un four, une cuisinière ou un gril pour l'étape
finale si nécessaire.
Bac à eau : : capacité d'environ 9 litres d'aliments et d'eau lorsqu'il est rempli
jusqu'à la ligne MAX (ne versez d'abord de l'eau que jusqu'à la ligne FILL).
Grille de protection : : sépare les sachets d'aliments de tout contact avec la
surface du bac à eau.
Grille de cuisson : : sépare les sachets pour une cuisson uniforme.
Poignées asymétriques (décalées) : : conçues pour faciliter le transport du
SousVide Supreme Demi et le vidage du bac à eau par le coin après
refroidissement complet.
Prise : : point d'attache situé à l'arrière de la machine et destiné à raccorder le
cordon électrique dans l'appareil.
Panneau de contrôle : : (voir description ci-dessous).
Grille (à sachets)
universelle : : permet de
ranger les sachets
verticalement ou de les
empiler dans le bac à eau
pour une cuisson uniforme.
Assurez-vous que les
aliments des sachets se
trouvent en-dessous de
la surface de l'eau du bac
pendant la cuisson.
Le couvercle en aluminium*
retient la vapeur pendant la
cuisson et, retourné, il sert de
support pour grilles lorsque
vous ôtez les sachets de l'eau
La grille de cuisson* sépare les
sachets d'aliments pour une
cuisson uniforme
La grille de protection* sépare
les sachets de tout contact
avec la surface
Bac en aluminium avec
revêtement antiadhésif
Les poignées latérales
sont asymétriques
pour faciliter
le vidage du bac
Enveloppe en acier
Panneau de contrôle
tactile et contrôleur PID
Base aluminium avec
ventilation occluse
*Nota : seuls les grilles de
cuisson et de protection et le
couvercle sont amovibles.
N'essayez pas de démonter l'appareil.
Les poignées en plastique sont
isolées du couvercle en inox
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