Table des Matières
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MENU
Le bouton MENU est utilisé pour sélectionner différents programmes. Chaque pression sur le bouton
fait défiler les 15 programmes en option :
1. Base : pétrir, laisser lever et cuire du pain normal. Vous pouvez également ajouter des ingrédients
pour rehausser la saveur.
2. Croûté : pétrir, laisser lever et cuire avec une durée de fermentation plus longue. Le pain cuit avec
cette option a généralement une croûte croustillante et une texture légère.
3. Blé entier : pétrir, laisser lever et cuire du pain de blé entier. Il est conseillé de ne pas utiliser la
fonction de temporisation, car cela peut produire des résultats médiocres.
4. Rapide : pétrir, laisser lever et cuire le pain en moins de temps que le pain de base. Le pain cuit avec
cette option est habituellement plus petit avec une texture dense.
5. Sucré : pétrir, laisser lever et cuire du pain sucré. Vous pouvez également ajouter des ingrédients
pour rehausser la saveur.
6. Sans gluten : pétrir, laisser lever et cuire du pain sans gluten. Vous pouvez également ajouter des
ingrédients pour rehausser la saveur.
7. Pâte : pétrir et laisser lever, mais ne pas cuire. Retirez la pâte et utilisez-la pour la fabrication de
petits pains, pizza, pain cuit à la vapeur, etc.
8. Pétrissage : pétrir la pâte.
9. Gâteau : pétrir, laisser lever et cuire. Laissez lever avec du bicarbonate de sodium
10. Sandwich : pétrir, laisser lever et cuire du pain sandwich. Cuit un pain à texture légère avec une
coûte plus mince.
11. Spécialité : la taille du pain avec cette option ne peut pas être modifiée — la taille du pain de 900
g est utilisée par défaut. Le programme de spécialité est utilisé pour les types de pain qui nécessitent
moins de temps. Le pain cuit avec ce réglage est plus petit avec une texture dense.
12. Confiture : bouillir de la configure ou de la marmelade. Les fruits ou légumes doivent être coupés
avant de les mettre dans le moule à pain.
13. Yogourt : faire du yogourt.
14. Cuire : cuit seulement; le processus de pétrir ou de laisser lever n'a pas lieu. Ce programme sert
également à augmenter la durée de cuisson aux réglages sélectionnés.
15. Fait maison : la taille du pain avec cette option ne peut pas être modifiée — la taille du pain de
900 g est utilisée par défaut. Ce programme vous permet de prendre le contrôle total du processus
de cuisson. Vous pouvez régler les durées pour pétrir, laisser lever, cuire et garder au chaud. Les durées
pour chaque section du programme sont :
pétrir 1 : 6 à 14 minutes; laisser lever 1 : 20 à 60 minutes; pétrir 2 : 5 à 20 minutes; Knead 2: 0-15
minutes;
laisser lever 2 : 0 à 35 minutes; laisser lever 3 : 0 à 60 minutes; cuire : 0 à 80 minutes;
garder au chaud : 0 à 60 minutes.
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COULEUR
Ce bouton permet de sélectionner une couleur LÉGÈRE, MOYENNE ou FONCÉE pour la croûte. Ce
bouton ne s'applique qu'aux programmes de Pâte et Confiture.
PAIN
Appuyez sur ce bouton pour sélectionner la taille du pain. Veuillez noter que la durée de
fonctionnement totale peut varier selon les différentes tailles de pain. Ce bouton ne s'applique
qu'aux programmes de Rapide, Pâte, Confiture, Gâteau et Cuisson.
TIME
Cet appareil est équipé d'une fonction de mise en marche différée. Utilisez le bouton TEMPS pour
régler l'heure à laquelle vous souhaitez que le programme se termine. Veuillez noter que le temps
différé comprend le temps de cuisson du programme. Sélectionnez d'abord le programme, la taille
du pain et le degré de brunissement, puis appuyez sur TEMPS pour augmenter le temps différé par
incréments de 10 minutes. Le temps différé maximal est 13 heures.
Exemple : il est maintenant 20 h 30. Vous souhaitez que votre pain soit prêt le lendemain matin à 7
heures, soit en 10 heures et 30 minutes. Sélectionnez vos réglages préférés de MENU, COULEUR et
PAIN, puis appuyez sur TEMPS jusqu'à ce que 10:30 apparaît à l'écran ACL. Appuyez sur le bouton
MISE EN MARCHE/ARRÊT pour activer le programme avec le temps différé compris. Le deux points
sur l'afficheur de temps clignote et un compte à rebours est effectué pour indiquer le temps restant.
Vous obtiendrez du pain frais à 7 h du matin. Si vous ne voulez pas sortir le pain immédiatement, la
fonction garde-au-chaud le maintiendra chaud pendant 1 heure.
Remarque :
1. Ce bouton ne s'applique aux programmes de Pétrir, Confiture, Yogourt et Cuisson.
2. Pour une cuisson temporisée, n'utilisez pas d'ingrédients facilement périssables
comme les oeufs, le lait frais, les fruits, les oignons, etc.
GARDE-AU-CHAUD
Le pain est automatiquement gardé au chaud pendant 60 minutes après la cuisson. Si vous voulez
sortir le pain, désactivez le programme en appuyant sur le bouton MISE EN MARCHE/ARRÊT.
MÉMOIRE
Si l'alimentation est interrompue au cours de la fabrication du pain, mais rétabliedans les 10
minutes, le programme en cours d'exécution reprendra sans qu'il faille appuyer sur le bouton MISE
EN MARCHE/ARRÊT. Si la durée d'interruption est supérieure à 10 minutes, la machine à pain
doit être remise en marche, mais si la pâte n'est qu'au stade de pétrissage lors de l'interruption de
l'alimentation, appuyez sur le bouton MISE EN MARCHE/ARRÊT pour poursuivre le programme
depuis le début.
ENVIRONNEMENT
La machine peut bien fonctionner dans une large plage de températures, mais il pourrait y avoir
une différence de taille du pain dans une pièce très chaude par rapport à une pièce très froide. Nous
recommandons une température ambiante comprise entre 15 °C (60 °F) et 34 ºC (93 ºF).
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MC
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2017/7/7 11:02:40
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