Table des Matières
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Problem
Trop de liquide.
Le volume du pain
Surface comme un
dépasse la capacité du
champignon, non
moule.
cuite.
Trop de farine, surtout
pour le pain blanc.
Trop de levure ou pas
assez de sel.
Trop de sucre.
Ingrédients sucrés ainsi
que le sucre.
Les tranches sont
Le pain n'est pas suf-
fisamment refroidi (la
inégales ou le pain
vapeur n'a pas échappé).
est agglutiné au
milieu.
Dépôts de farine
La farine n'a pas été bien
incorporée des côtés
sur la croûte du
pendant le pétrissage.
pain.
a) Mesurez les ingrédients correctement.
b) Ajustez les quantités d'ingrédients et vérifiez que tous les ingrédients ont été ajoutés.
c) Utilisez un autre liquide ou laissez-le refroidir à la température ambiante. Ajoutez les ingrédients
spécifiés dans la recette dans le bon ordre. Faites un petit fossé au milieu de la farine et ajoutez
de la levure émiettée ou de la levure sèche. Évitez de laisser la levure et le liquide entrer en contact.
d) Utilisez uniquement des ingrédients frais et conservés correctement.
e) Réduisez la quantité totale des ingrédients. N'utilisez pas plus que la quantité spécifiée de farine.
Réduisez tous les ingrédients de 1/3.
f) Corrigez la quantité de liquide. Si les ingrédients contenant de l'eau sont utilisés, la quantité de
liquide à ajouter doit être réduite.
g) En cas de temps trop humide, retirez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau.
h) En cas de temps chaud, n'utilisez pas la fonction de mise en marche différée. Utilisez des liquides
froids.
i) Sortez le pain du moule immédiatement après la cuisson, et laissez-le refroidir sur une clayette à
refroidir pendant au moins 15 minutes avant de le couper.
j) Réduisez la quantité de levure ou toutes les quantités d'ingrédients de 1/4.
k) Ne graissez jamais le moule!
Ajoutez une cuillère à soupe de gluten de blé à la pâte.
V810-F1170001_ BM1349-UL_法文版说明书.indd 18-19
Cause
Solution
c
a/f
f
a/b
a/b
b
j
g/i
Garantie limitée
Garantie limitée d'un (1) an
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Si l'article est défectueux, retournez-le au lieu d'achat avec la preuve d'achat.
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Service d'assistance téléphonique :
MasterChef Tél. : 1 855 803-9313
2017/7/7 11:02:41
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