Table des Matières
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Gaufres pour dessert
1 tasse (250 ml) de farine à pâtisserie
½ c. à thé (3 ml) de sel
1 c. à table (15 ml) de poudre à pâte
2½ c. à table (37 ml) de sucre
2 oeufs
1 tasse (250 ml) de crème
2 blancs d'oeuf
Tamiser ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre. Battre
les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient jaunes pâle, ajouter la crème et bien
mélanger. Incorporer ce mélange à la farine jusqu'à ce que le tout soit
lisse. Laisser reposer pendant au moins une heure. Battre les blancs
d'oeuf jusqu'à ce qu'ils soient fermes et les incorporer au mélange.
Suivre les instructions de la section « Comment Faire des Gaufres ».
Donne 8 gaufres
Gaufres à partir d'un mélange commercial
Les mélanges à gaufres peuvent être utilisés dans le Gaufrier.
Mélanger :
2½ tasses (625 ml) de mélange à gaufres
2 oeufs
2 tasses (500 ml) de lait
1/3 tasse (85 ml) de beurre fondu ou d'huile végétale
Suivre les instructions de la section « Comment Faire des Gaufres ».
RECETTES DE SANDWICHS (POCHETTES)
Sandwich jambon/fromage/tomate
4 tranches de pain, beurrées d'un côté
4 tranches de fromage (pas de fromage fondu)
2 tranches de tomate, coupées en deux
1/4 tasse (60 ml) de jambon haché
Pré-chauffer le gril à sandwich. Placer 2 tranches de pain, côtés beurrés
contre les plaques de cuisson. Couvrir chaque tranche de pain de 2
tranches de fromage, deux morceaux de tomate et la moitié du jambon.
Couvrir avec le pain qui reste, côtés beurrés vers le haut. Fermer le
couvercle et engager le fermoir. Laisser cuire environ 3 minutes.
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