Unique Classic RETRO UGP-24CR W Guide De L'utilisateur
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Voir aussi pour Classic RETRO UGP-24CR W:
- Guide de l'utilisateur (48 pages) ,
- Guide d'installation (28 pages) ,
- Manuel d'utilisation (28 pages)
Manuels Connexes pour Unique Classic RETRO UGP-24CR W
Sommaire des Matières pour Unique Classic RETRO UGP-24CR W
- Page 1 CUISINIÈRE 24 PO AU GAZ ET CONVECTION «CLASSIC RETRO BY UNIQUE» NUMÉROS DE MODÈLE : UGP-24CR W, UGP-24CR B, UGP-24CR R, UGP-24CR LB, UGP-24CR LG, UGP-24CR T GUIDE DE L’UTILISATEUR N° de série : JAN21V2 5010059...
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Page 2: Cuisinière 24 Po Au Gaz Et Convection "Classic Retro By Unique" Cuisinière À Gaz - Convertible Gpl Et Gn
CUISINIÈRE 24 PO AU GAZ ET CONVECTION «CLASSIC RETRO BY UNIQUE» CUISINIÈRE À GAZ - CONVERTIBLE GPL ET GN Ce guide contient les renseignements suivants : Ce guide contient les renseignements suivants : • Mises en garde importantes • Installation •... -
Page 3: Unique Appliances
FABRIQUÉS ET CERTIFIÉS PAR Unique Appliances AVERTISSEMENT : Les instructions contenues dans le présent manuel doivent être respectées à la lettre. Le non-respect de celles-ci peut provoquer un incendie ou une explosion, causer des blessures ou des dommages matériels ou, dans certains cas, entraîner la mort. -
Page 4: Table Des Matières
CUISINIÈRE À GAZ UNIQUE Table des matières Mesures de sécurité importantes Idées pour l’économie d’énergie Directives d’installation Installation du dosseret Raccordement à l’alimentation en gaz Dégagements par rapport aux murs Conversion de la cuisinière à gaz Réglage de la flamme des brûleurs supérieurs et du four Fonctionnement de la cuisinière... -
Page 5: Avant D'utiliser Votre Cuisinière À Gaz Avertissement
AVANT D’UTILISER VOTRE CUISINIÈRE À GAZ AVERTISSEMENT FAITES INSTALLER CETTE CUISINIÈRE PAR UN INSTALLATEUR QUALIFIÉ. Une installation, un réglage, une modifi cation, une réparation ou un entretien inadéquats peuvent causer des blessures ou des dommages matériels. Consultez un installateur qualifi é, une agence de service ou la compagnie d’approvisionnement en gaz. -
Page 6: Cuisinière À Gaz Unique
à gaz Unique. Nous sommes convaincus que votre nouvelle cuisinière vous plaira et nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de Unique Appliances. Nous espérons vous compter parmi notre clientèle de longue date. PRÉCAUTIONS ET RECOMMANDATIONS IMPORTANTES Cet appareil est conçu et fabriqué... -
Page 7: Si Vous Détectez Une Odeur De Gaz
LISEZ TOUTES LES MISES EN GARDE IMPORTANTES ET TOUTES LES DIRECTIVES AVANT D’UTILISER L’APPAREIL ÉLECTROMÉNAGER. SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ : • Ouvrez les fenêtres • Ne touchez pas aux interrupteurs électriques • Éteignez toute fl amme nue •... - Page 8 Remarque : Ne gardez jamais d’oiseaux de compagnie dans la cuisine. Ils ont un système respiratoire très sensible. C’est pourquoi les fumées provenant de l’huile de cuisson, matières grasses, margarine ou d’un plat de cuisson antiadhésif peuvent être nocives ou mortelles pour les oiseaux. INSTALLATION ADÉQUATE : Assurez-vous que votre appareil soit correctement installé...
- Page 9 ENTRETIEN PAR L’UTILISATEUR : Ne réparez pas et ne remplacez aucune pièce de l’appareil, à moins que cela ne soit spécifi quement recommandé dans ce manuel de l’utilisateur. Tout autre type d’entretien doit être effectué uniquement par un technicien qualifi é. Cela réduira les risques de blessures personnelles et de dommages à...
- Page 10 N’utilisez pas d’eau ni de farine sur les incendies causés par la graisse de cuisson. Étouffez l’incendie avec un couvercle de casserole, du bicarbonate de soude ou un extincteur à produits chimiques secs ou à mousse. Utilisation des brûleurs de surface. Lorsque les brûleurs sont utilisés pour la première fois, une petite quantité...
- Page 11 Faites preuve de prudence en ouvrant la porte du four : tenez-vous sur le côté du four en ouvrant la porte. Ouvrez lentement la porte pour permettre à l’air chaud ou la vapeur de s’échapper avant de retirer ou de remettre les aliments. Sachez quel bouton contrôle chaque brûleur.
- Page 12 Articles culinaires vernissés : seuls certains types d’articles culinaires en verre, vitrocéramique, céramique, terre cuite, ou d’autres articles culinaires vernissés sont conçus pour l’utilisation sur une surface de cuisson sans se briser en raison d’un changement soudain de la température. Consultez les recommandations du fabricant pour l’utilisation de la cuisinière.
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Page 13: Pièces De Rechange
Seules des pièces de rechange approuvées peuvent être utilisées pour l’entretien de la cuisinière. On peut se procurer des pièces de rechange chez les distributeurs de pièces d’usine autorisés. Communiquez avec le distributeur Unique le plus proche dans votre secteur. -
Page 14: Idées Pour L'économie D'énergie
IDÉES POUR L’ÉCONOMIE D’ÉNERGIE Cuisson en surface Servez-vous de couvercles lorsque vous cuisez en surface. Un couvercle emprisonne la vapeur et cette dernière accélère le processus de cuisson. Si vous avez un autocuiseur ou une marguerite, utilisez-le/la. Vous conserverez plus de vitamines, économiserez du temps et réduirez vos factures énergétiques. -
Page 15: Directives D'installation
DIRECTIVES D’INSTALLATION Assurez-vous que l’appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifi é. Il incombe au technicien de s’assurer que votre cuisinière est correctement installée. Les situations découlant d’une installation incorrecte ne sont pas couvertes par la garantie. Tous les coûts encourus dans de telles situa- tions ne seront pas remboursés par le fabricant de l’appareil. -
Page 16: Installation Du Dosseret
INSTALLATION DU DOSSERET 1. Alignez le dosseret à l’arrière de la table de cuisson comme indiqué sur le schéma. 2. Fixez le dosseret à la table de cuisson à partir de l’arrière à l’aide des 2 vis cruciformes fournies, comme indiqué sur le schéma. - Page 17 BRANCHEMENTS AU GAZ (tous les modèles) Demandez au commerçant chez qui vous avez acheté la cuisinière de l’installer ou de vous recommander un installateur qualifié. L’installation doit être conforme aux codes locaux. En l’absence de codes locaux, l’installation doit être conforme à la dernière édition du National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1 aux É.-U.
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Page 18: Branchements Au Gaz (Suite)
BRANCHEMENTS AU GAZ (suite) L’appareil et sa valve d’arrêt doivent être débranchés de la canalisation d’alimentation en gaz pendant tout test de pression du système en question excédant ½ lb/po2. L’appareil doit être isolé du système d’alimentation en gaz en fermant sa valve d’arrêt manuelle pendant tout test de pression du système d’alimentation à... - Page 19 BRANCHEMENTS AU GAZ (tous les modèles) Si vous souhaitez utiliser l’alimentation en GPL, la conversion doit être effectuée au préalable par un installateur qualifié. Pour un fonctionnement adéquat, la pression du gaz naturel fournie au régulateur doit être comprise entre 4 po et 5 po de colonne d’eau. Pour le GPL, la pression fournie doit être comprise entre 10 po et 12 po de la colonne d’eau.
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Page 20: Dégagements Par Rapport Aux Murs
DÉGAGEMENTS PAR RAPPORT AUX MURS Toutes les unités doivent être installées conformément aux dégagements minimums arrière et latéral et à la hauteur libre au-dessus de la cuisinière, qui sont indiqués sur la plaque de série située à l’arrière de l’unité. TOUTE OUVERTURE DANS LE MUR DERRIÈRE L’APPAREIL ET DANS LE PLANCHER EN DESSOUS DE L’APPAREIL DOIT ÊTRE SCELLÉE. -
Page 21: Dégagements Par Rapport Aux Murs (Suite)
DÉGAGEMENTS PAR RAPPORT AUX MURS (Suite) -
Page 22: Conversion De La Cuisinière À Gaz
CONVERSION DE LA CUISINIÈRE À GAZ Pour convertir l’application et/ou ajuster la cuisinière du GN au GPL La cuisinière est réglée pour fonctionner avec le gaz naturel (GN). La configuration d’usine est indiquée sur la plaque signalétique. Lorsque la cuisinière est réglée pour fonctionner au gaz naturel, le régulateur de pression régulera la pression du gaz à... - Page 23 CONVERSION DE LA CUISINIÈRE À GAZ ATTENTION : VOTRE PRODUIT EST ÉQUIPÉ D’INJECTEURS DE GAZ NATUREL ET D’UN RÉGULATEUR-DÉTENDEUR. SI VOUS UTILISEZ DU GAZ LIQUÉFIÉ (LP), VEUILLEZ LIRE LES DIRECTIVES D’INSTALLATION QUI ACCOMPAGNENT LA TROUSSE DE CONVERSION. 24 PO MODÈLE Régulateur de pression convertible Liste des pièces : 1.
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Page 24: Orifices Du Brûleur Supérieur
CONVERSION DE LA CUISINIÈRE À GAZ Orifices Du Brûleur Supérieur Emplacement de l’orifice 6. Retirez ensuite les grilles, les brûleurs de combustion et les chapeaux de brûleur de la cuisinière pour accéder aux orifices de combustion. 7. Utilisez une clé à douilles de 7 mm pour retirer les orifices de combustion. - Page 25 CONVERSION DE LA CUISINIÈRE À GAZ Remplacement de l’orifice de combustion Orifice du brûleur du four 1. Ouvrez la porte du four. 2. Retirez les grilles, puis la plaque inférieure en soulevant d’abord l’arrière pour libérer l’avant Clé et tirer. 3.
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Page 26: Vérification De La Pression De Gaz Dans Le Collecteur
CONVERSION DE LA CUISINIÈRE À GAZ VÉRIFICATION DE LA PRESSION DE GAZ DANS LE COLLECTEUR Pour vérifier la pression de gaz dans le collecteur, retirer le chapeau du brûleur et brancher un manomètre (colonne d’eau) ou autre dispositif de test de pression, à... -
Page 27: Réglage De La Flamme Des Brûleurs Supérieurs Et Du Four
RÉGLAGE DE LA FLAMME DES BRÛLEURS SUPÉRIEURS ET DU FOUR Prévoyez un espace suffi sant autour de l’appareil et gardez-le à l’écart des matières combustibles, de l’essence et des autres liquides à vapeurs infl ammables. Ne bloquez pas le fl ux d’air nécessaire à la combustion ou à la ventilation. -
Page 28: Réglage De La Flamme Des Brûleurs Supérieurs Et Du Four (Suite)
RÉGLAGE DE LA FLAMME DES BRÛLEURS SUPÉRIEURS ET DU FOUR (suite) Fonctionnement des brûleurs de la cuisinière Le niveau de la flamme du brûleur de surface doit être ajusté de sorte qu’elle ne dépasse pas le bord des ustensiles culinaires. À des fins de sécurité, il est recommandé... -
Page 29: Réglage De La Flamme Du Brûleur Du Four
RÉGLAGE DE LA FLAMME DES BRÛLEURS SUPÉRIEURS ET DU FOUR (suite) RÉGLAGE DE LA FLAMME DU BRÛLEUR DU FOUR 1) Allumez le brûleur et réglez le thermostat à 500 ºF. 2) Retirez le bouton en tirant vers l’avant. 3) Retirez les 2 vis cruciformes qui retiennent le cadre au panneau de commande. 4) Dégagez doucement le cadre du panneau de commande en le levant pour atteindre le trou d’accès situé... -
Page 30: Fonctionnement De La Cuisinière
FONCTIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE 24 po Modèle Allumage des brûleurs supérieurs OFF (Arrêt) OFF (Arrêt) Pousser et tourner à gauche 1. Pour obtenir une flamme plus facilement, pour allumer le four POUSSER allumez le brûleur avant de placer un Position du brûleur récipient de cuisson sur la grille. -
Page 31: Caractéristiques Générales
FONCTIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE (suite) MODE D’EMPLOI DU FOUR Caractéristiques générales Ce four à gaz est doté de deux brûleurs : Le brûleur du four, monté sur la partie inférieure du four. Le brûleur du gril, monté sur la partie supérieure du four. Lorsque vous utilisez le four pour la première fois il est conseillé... -
Page 32: Allumage Du Brûleur Du Four
FONCTIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE (suite) - Les numéros imprimés sur le panneau de commande indiquent les valeurs croissantes de la température du four (°F). - Pour régler la température, tournez le bouton sur la valeur choisie. - La position BROIL (GRIL) sert uniquement à allumer le brûleur du gril. REMARQUE : Lorsque vous n’utilisez pas la cuisinière pendant une longue période, tournez les boutons d’alimentation en gaz à... -
Page 33: Important
FONCTIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE (suite) 3. Pressez et maintenez enfoncé le bouton pour actionner l’allumage électronique. Vous entendrez un ou plusieurs « clics ». Maintenez enfoncé le bouton jusqu’à ce que le brûleur du four s’allume. Une fois le brûleur du four allumé, lâchez le bouton. En cas de panne de courant, vous pouvez allumer le brûleur manuellement en pressant le bouton tout en approchant de l’ouverture «... -
Page 34: Mode Convection
FONCTIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE (suite) MODE CONVECTION La chaleur est transférée des brûleurs de cuisson de la partie inférieure de l’enceinte du four à l’enceinte du four elle-même. Le ventilateur à convection à l’arrière du four fait alors circuler l’air chaud, offrant une distribution homogène de chaleur dans toute la cavité... -
Page 35: Grillage Par Convection
FONCTIONNEMENT DE LA CUISINIÈRE (suite) GRILLAGE PAR CONVECTION Lorsque vous grillez par convection, il est important que vous utilisiez une lèchefrite pour de meilleurs résultats de grillage. Une lèchefrite ou un plat à rôtir (avec une grille) permet de cuire un rôti légèrement en hauteur pour que l’air chaud circule autour de la viande, conservant ainsi les jus de la viande pour un rôti juteux et tendre doté... -
Page 36: Synchronisation Et Réglages
SYNCHRONISATION ET RÉGLAGES AVERTISSEMENT : Risque d’explosion! La porte du four doit être ouverte durant cette opération. 2. Pressez légèrement et tournez le bouton du thermostat vers la droite à la position BROIL (GRIL). 3. Pressez et maintenez enfoncé le bouton pour actionner l’allumage électronique. Vous entendrez un ou plusieurs «... -
Page 37: Synchronisation Et Réglages (Suite)
SYNCHRONISATION ET RÉGLAGES (suite) LAMPE DU FOUR La cuisinière est dotée d’une lampe qui éclaire le four et permet de contrôler La cuisinière est dotée d’une lampe qui éclaire le four et permet de contrôler visuellement les aliments en cours de cuisson. Cette lampe est contrôlée par un commutateur situé... -
Page 38: Nettoyage De La Cuisinière
NETTOYAGE DE LA CUISINIÈRE RECOMMANDATION GÉNÉRALE AV E RT I S S E M E N T RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE Risque de choc électrique Avant l’utilisation, s’assurer Brancher la fiche dans une prise • Brancher la fiche dans une prise que la prise est adéquatement triphasée avec fil de mise à... -
Page 39: Nettoyage De La Cuisinière (Suite)
NETTOYAGE DE LA CUISINIÈRE (suite) Utilisation de nettoyants à four de type commercial Les nettoyants à four commerciaux peuvent être utilisés sur les fours revêtus de porcelaine; toutefois, de nombreux nettoyants sont très puissants et il est essentiel de suivre attentivement les instructions. Assurez-vous de porter des gants en caoutchouc pour vous protéger les mains. -
Page 40: Entretien Et Nettoyage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE Les produits de combustion provenant des veilleuses supérieures et certaines conditions atmosphériques peuvent engendrer une réaction d’oxydation sur le dessus de la surface de cuisson. Celle-ci se manifestera sous forme de rouille ou d’un dépôt brun rougeâtre. Ceci N’AFFECTE PAS LA DURÉE DE VIE DE LA SURFACE DE CUISSON par rapport à... - Page 41 ENTRETIEN ET NETTOYAGE (suite) Nettoyants et fournitures de nettoyage N’utilisez pas de nettoyants ou dégraisseurs agressifs sur ou autour des pièces fonctionnelles (valves, commandes, etc., ou tuyauterie en aluminium). Ceci endommagera ou réduira significativement la durée de vie de la pièce. Utilisez une douce solution d’eau savonneuse sur le dosseret, le panneau de commande en aluminium et les surfaces peintes.
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Page 42: Brûleurs Et Grilles En Fonte
ENTRETIEN ET NETTOYAGE (suite) BRÛLEURS ET GRILLES EN FONTE • Ces pièces peuvent être retirées et nettoyées avec des produits appropriés. • Après leur nettoyage, les brûleurs et leur veilleuse doivent être bien séchés et replacés correctement. • Il est très important de vérifi er que la veilleuse du brûleur et le chapeau ont bien été... -
Page 43: Retrait De La Porte Du Four Pour Le Nettoyage
ENTRETIEN ET NETTOYAGE (suite) RETRAIT DE LA PORTE DU FOUR POUR LE NETTOYAGE Pour faciliter le nettoyage du four, il est possible de retirer la porte. Veuillez suivre les soigneusement ces directives : Pour retirer la porte du four, veuillez procéder comme suit : •... -
Page 44: Mise À Niveau De La Cuisinière
ENTRETIEN ET NETTOYAGE (suite) MISE À NIVEAU DE LA CUISINIÈRE La cuisinière doit être d’aplomb pour bien fonctionner. Les quatre pattes de nivellement à vis aux quatre coins inférieurs de la cuisinière doivent être ajustées en les tournant vers la droite pour remonter la cuisinière ou vers la gauche pour la rabaisser jusqu’à... -
Page 45: Dépannage
GUIDE DE DÉPANNAGE PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Les brûleurs surface ne La commande du brûleur de surface n’a Enfoncer et tourner la commande a la s’allument pas été tournée complètement a la « ON » position « ON » (Marche). jusqu’à ce (Marche) que le brûleur s’allume, puis tourner la commande au réglage de flamme choisi. - Page 46 GUIDE DE DÉPANNAGE (suite) PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION La température du four L’ensemble à bulbe/capillaire du four n’est Vérifier que l’ensemble à bulbe/capillaire est inexacte. pas positionné correctement. est en-cliqué droit dans les agrafes et ne touche pas les parois latérales ou qu’il n’est pas enduit de nettoyant à...
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Page 47: Schéma De Câblage
SCHÉMA DE CÂBLAGE... -
Page 48: Po Diagramme Et Liste Des Pièces
24 PO DIAGRAMME ET LISTE DES PIÈCES 16 17 18 19 20 21 Veuillez visiter notre site Web www.uniqueappliances.com pour afficher une version PDF des schémas qui vous permettra de faire un zoom avant/arrière. - Page 49 24 PO DIAGRAMME ET LISTE DES PIÈCES N N ° ° D D E E D D E E S S C C R R I I P P T T I I O O N N N N ° ° D D E E P P I I È È C C E E L L ' ' A A R R T T .
- Page 50 24 PO DIAGRAMME ET LISTE DES PIÈCES N N ° ° D D E E D D E E S S C C R R I I P P T T I I O O N N N N ° ° D D E E P P I I È È C C E E L L ' ' A A R R T T .
- Page 51 24 PO DIAGRAMME ET LISTE DES PIÈCES N N ° ° D D E E D D E E S S C C R R I I P P T T I I O O N N N N ° ° D D E E P P I I È È C C E E L L ' ' A A R R T T .
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Page 52: Information Concernant L'appareil
INFORMATION CONCERNANT L’APPAREIL (copie du manuel - à conserver dans vos dossiers) Pour faciliter l’entretien de votre cuisinière et la rendre plus efficace, veuillez enregistrer les renseignements suivants aux fins de référence ultérieure : Modèle : N° de série : Acheté... -
Page 53: Garantie
Unique ou ses dépositaires agréés, et toute autre garantie, condition ou représentation, incluant des garanties, conditions ou représentations en vertu de la Loi sur la vente d’objets ou d’une loi similaire, sont expressément exclues. Sauf disposition contraire dans ce document, Unique ne sera pas tenue responsable de dommages corporels ou matériels, incluant à... -
Page 54: Notes
NOTES... -
Page 55: Enregistrement Du Produit
(pendant les heures d’ouverture habituelles, de 8 h 30 à 16 h 30, HNE) Veuillez visiter notre site Web pour découvrir davantage de produits de qualité UNIQUE : www.UniqueAppliances.com Unique Appliances, 2245 Wyecroft Road #5, Oakville (Ontario) Canada L6L 5L7... - Page 56 ©2020 Unique Appliances Ltd., 2245 Wyecroft Road #5, Oakville, Ontario, Canada, L6L 5L7 www.uniqueappliances.com...