Destination Du Produit - Rieber thermoport Mode D'emploi

Destination du produit

4 Destination du produit
Ce chapitre décrit les conditions d'utilisation conformes et prévient de toute erreur d'utilisation ou utilisation abusive
prévisible dans l'intérêt de votre sécurité. Utilisez l'appareil conformément aux prescriptions.
Utilisation systématiquement conforme à la destination :

Pour les services de traiteur, d'hôtellerie, de gastronomie ; également pour le secteur de la santé
et de l'alimentation scolaire. À propos de la distribution / répartition des repas. Ne convient pas à
un usage domestique privé.

Transporter les repas et les liquides uniquement dans des récipients fermés. Notre
recommandation : utilisez des récipients avec un couvercle emboîtable et étanche à l'eau, comme
thermoplates

Le port / le soulèvement d'un TP chargé est uniquement autorisé par du personnel formé et qui y
convient.

Transportez toujours l'appareil dans la position dans laquelle il est utilisé.
Notre recommandation : Empilez au maximum 2 TP empilables l'un sur l'autre. Lorsque vous les
montez les uns sur les autres, veillez à ce que les rails de guidage des deux appareils
s'engrènent.

Pour éviter les blessures ainsi que les brûlures sur les surfaces chaudes, l'utilisation en public doit
se faire uniquement sous surveillance. Portez un équipement individuel de protection contre les
brûlures et l'ébouillantement.

Transportez l'appareil à l'horizontale pour éviter de s'ébouillanter. Faites attention au niveau de
remplissage admissible de l'eau marqué sur le produit. Ouvrez le couvercle avec précaution.

Démonter le chauffage avant de nettoyer l'appareil chauffant. Toute pénétration d'eau dans un
appareil électrique accroît le risque de décharge électrique.

TP en cas de besoin dans la chambre chaude ou la chambre froide, dans la plage de
+2 °C à +85 °C.

L'utilisation conforme à la destination implique le respect des caractéristiques techniques.

Le responsable du travail, par exemple le chef de cuisine, a la responsabilité de l'utilisation
concrète qui est faite du TP.

Emploi uniquement autorisé par du personnel de service instruit à cet effet et qui convient.
®
# thermoport

Le TP sert au transport isotherme des repas réchauffés ou refroidis. Transport des repas prêts à
être servis. Transporter le TP avec une porte/un couvercle fermé et une fiche d'alimentation
détachée.
®
# thermoport
La ventilation de la chaleur rayonnante entraîne un courant d'air intense et homogène.

Pour garder les repas au chaud de manière isotherme. Répartition de chaleur plus homogène par
commande électrique réglable pour le chauffage et la circulation d'air.
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# thermoport
La chaleur rayonnante émise par la surface de chauffe crée un courant d'air. Exemples : TP 100 KB-CNS
avec chauffage de surface dans le corps au niveau du fond et sur le côté, ainsi que TP 100 KB avec
chauffage à biseau.

Pour garder les repas au chaud de manière isotherme.
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®
ainsi que des récipients GN de Rieber.
avec chauffage à circulation d'air
avec chauffage /chaleur rayonnante statique
Rieber GmbH & Co. KG