Stérilisation - Petra electric EKO 600 Mode D'emploi

Ne pas mettre l'appareil en marche
sans eau, l'émail pourrait être
endommagé.
Si cela se produisait malgré toutes
les mesures de précaution, attendre
le refroidissement du pot avant de le
remplir d'eau, la formation soudaine
de vapeur pourrait causer des
brûlures.
Lors du premier emploi une faible
odeur peut s'échapper. Cela est dû à
des raisons techniques, ne vous en
inquiétez pas. Après usage
débrancher la prise et laisser
l'appareil refroidir. Laisser écouler
l'eau de condensation dans le pot
avant d'enlever le couvercle. Le pot
rempli est très lourd, le vider un peu
avant de le transporter.
EKO 600
Une fois la température réglée,
l'appareil commence à chauffer. La
lumière de contrôle s`éteint lorsque y
la temperature souhaitée est atteinte.
Pendant le temps de stérilisation la
température est maintenue quasi
constante: le réglage de température
allume le chauffage plusieurs fois pour
une courte durée.
Cela se vérifie lorsque la lumière de
contrôle s'allume.
Débrancher la prise après usage.
EKO 610 avec robinet pour
l'écoulement
Cet appareil se distingue de l'EKO
6
600 uniquement par le robinet avec
lequel on peut remplir directement
des récipients pour boire.
Le robinet peut être démonté pour
être nettoyé. Dévisser la chape
chromée au-dessous de l'attelle.
Lors du montage ne pas serrer les
vis trop fortement: les serrer unique-
ment à la main.
EKO 620 avec chronorupteur
Avec le chronorupteur, vous pouvez
choisir deux états de service en
commençant par la position ARRET (0):
Opération permanente
Pour cela, tourner le bouton à
gauche sur (1). Cette position est
utilisée pour l'extraction du jus ou
pour tenir les boissons au chaud
pendant longtemps. Il n`y a pas
d'arrêt automatique.
Opération automatique
La minuterie a un temps d'opération
total de 2 heures. Avec le régleur de
température, elle permet la surveil-
lance du temps de stérilisation et de
tempérture souhaltés. Le temps chio-
si sur la minuterie ne commence à s'
écouler qu' en arrivant à la tempéra-
ture présélectionnée, ce qui veut dire
que le temps de chauffage ne comp-
te pas. Le temps de stérilisation
restant est indiqué sur le bouton
tournant. Si le temps est écoulé,
l'appareil s´arrête automatiquement
et le témoin de contrôle s´ éteint. Le
temps restant peut toujours être cor-
rigé sur le bouton tournant.
Si la température doit être corrigée
pendant le temps de chauffage veuil-
lez observer les consignes suivantes:
1. Tourner le bouton tournant de la
minuterie sur (0), le témoin de
contrôle s` éteint.
2. Mettre le régleur de température à
nouveau sur la température sou-
haitée.
3. Poser le bouton tournant de la
minuterie sur le temps de stérilisa-
tion souhaité.
Stérilisation
Vous pouvez relire les règles fonda-
mentales de la stérilisation dans
chaque livre de cuisine. Cellles-ci
sont également valables pour
l'utilisation du stérilisateur pour con-
serves.
Dans l'appareil, vous pouvez stérilis-
er jusqu'a 14 bocaux d'un litre (hau-
teur maximale 155 mm, diamètre
maximum 112 mm) placés sur 2
rangées (par exemple les bocaux
forme tulipe d'un litre marque
WECK). Mettre les bocaux fermés
avec des pinces sur la grille. Remplir
d'eau jusqu'à ce que les bocaux de
dessus soient recouverts d'eau au
3/4. Lorsque les deux rangées sont
remplies, les bocaux du dessous
doivent être bien fermés avec les
pinces afin d'éviter que l'eau ne
s'infiltre.
Régler la température de stérilisation
sur l'appareil.
Le temps de chauffage - il peut durer
90 minutes lorsque l'appareil est
entièrement rempli- ne fait pas partie
du temps de stérilisation. Celui-ci
commence quand la lumière de con-
trôle arrête la première fois.
Après l'ajustement de la minuterie
cet écoulement est automatiquement
contrôlé pour l'EKO 620. Il faut arrêter
les autres appareils à la main après
l'écoulement du temps de stérilisation.