Table des Matières
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Prima di eseguire qualsiasi operazione, prendere v
importanti note sulla sicurezza. La FACEM Spa - T
in altra lingua di queste istruzioni.
1.
Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente opuscolo, in quanto forniscono importanti informazioni
riguardanti la sicurezza di istallazione, d'u
so e manutenzione. Conserv
consultazione.
2.
Dopo aver tolto l'imballaggio, assicurarsi dell'integrità dell'apparecchio. In caso di dubbio, non utilizzare l'apparecchio e
rivolgersi al rivenditore. Gli elementi dell'imballaggio non devono essere lasciati alla portata dei bambini, in quanto
potenziali fonti di pericolo.
3.
Prima di collegare l'apparecchio, accertarsi che i dati riportati nella targhetta metallica vicino al numero di serie siano
conformi a quelli della rete elettrica.
4.
Non introdurre oggetti all'interno del gruppo termoventilante
5.
Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente realizzato, e cioè
l'essiccazione. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere considerato
responsabile per eventuali danni derivati da uso impropri, erronei ed irragionevoli.
6.
L'uso di qualsiasi apparecchio elettrico richiede l'osservanza di alcune regole fondamentali, in particolare:
-
NON TOCCARE IL GRUPPO TERMOVENTILANTE CON MANI BAGNATE O UMIDE
NON LASCIARE ESPOSTO L'APPARECCHIO AD AGENTI ATMOSFERICI
-
-
NON PERMETTERE CHE L'APPARECCHIO SIA USATO DA BAMBINI O
SORVEGLIANZA.
NON TIRARE IL CAVO DI ALIMENTAZIONE O L'APPARECCHIO STESSO PER STACCARE LA SPINA
-
DALLA PRESA.
7.
Non
usa
re l'
apparecchio nelle immediate vicinanze di vasche da bagno, docce, lavandini, piscine ecc.
8.
Mantenere
l'apparecchio ad una distanza di almeno 50 cm da oggetti o sostanze infiammabili.
9.
Per qualsiasi intervento sulle parti elettriche, rivolgersi al rivenditore.
10.
Prima di ogni accensione verificare che le fessure di aspirazione dell'aria (gruppo termov
(portina), non siano ostruite da oggetti, polvere, ecc.
DRY De Luxe / DRY-5 è un piccolo essiccatore, che nelle misure e nelle prestazioni è studiato per un uso familiare.
Con l'aria fatta circolare da un'elettroventola e all'occ
metodi tradizionali, sia il tempo di essiccazione, sia il lavoro per seguirla correttamente. DRY De Luxe / DRY-5 non è
da considerarsi un forno di essiccazione forzata, ma uno strumento per agevolare e abbreviare l'essiccazione con aria
naturale o leggermente riscaldata (15-20 gradi oltre la temperatura ambiente). DRY De Luxe / DRY-5 garantisce
un'essiccazione ottimale dei prodotti, togliendo solo l'acqua e mantenendo inalterati gli aromi e le proprietà organolettiche del
prodotto fresco. La molteplicità dei prodotti e delle sostanze essiccabili rende l'essiccatore utilizzabile praticamente in ogni
periodo dell'anno, ma in particolare nella stagione estiva e autunnale, quando abbondano ortaggi, frutta, funghi, erbe. Molti
prodotti vegetali possono essere conservati con l'essiccazione, anche se la pratica, l'esperienza e il gusto personale faranno
orientare le scelte più verso alcuni che per altri. In ogni caso conviene attenersi ad alcune norme generali esposte più avanti, che
vanno considerate solo suggerimenti, cui ognuno potrà apportare miglioramenti o varianti, frutto di personale esperienza o
fantasia. Tutti gli appassionati della natura e dei metodi naturali di coltivazione e di conservazione troveranno nell'essiccatore un
valido alleato che, usato in modo corretto e continuato, darà loro notevoli soddisfazioni, con rilevanti risparmi di tempo e denaro.
Descrizione
L'essiccatore si compone di:
1.
un cont
enitore (tunnel) a sezione quadrata nel quale vengono collocati i cestelli di essiccazione, inseriti sulle guide di
scorrimento;
2.
una porta mobile, internamente alla quale sono applicate un'elettroventola, che spinge l'aria attraverso i cestelli nel tunnel,
e una resistenza elettrica, regolata da un termostato, per accelerare il processo di essiccazione e renderlo sicuro anche di
notte e nei periodi di bassa temperatura e di elevata umidità atmosferica (in particolare con prodotti molto acquosi o nella
fase che precede la raccolta del prodotto essiccato);
3.
una seconda porta mobile per chiudere l'altra apertura del contenitore. Questa porta è dotata di piccoli fori per consentire il
passaggio dell'aria ma non degli insetti;
4.
cestelli forati per collocarvi il materiale da essiccare, da inserire all'interno del tunnel utilizzando le guide di scorrimento; il
numero ed il materiale di costruzione dei cestelli è variabile in conformità al modello acquistato.
La
se
zione massima esterna è cm 27x27; l'interno del tunnel ha sezione di cm 25x21, mentre la lunghezza e peso sono cm 46 e
kg 5 5. I cestelli misurano ciascuno cm 24x35. La resistenza è di 480 watt e la sua accensione è regolata da un termostato.
,
NORME GENERALI DI ESSICCAZIONE
Con DRY De Luxe / DRY-5 si può essiccare tutto ciò che è essiccabile all'aria o al sole, limitatamente alle dimensioni dei cestelli
e del tunnel. E ciò è possibile con la magg
ior parte delle specie di frutta, di ortaggi
anche per altri prodotti come la pasta fatta in casa, il polline d'api, lo zafferano, prodotti di laboratorio, piccole composizioni
d'argilla, carne, pesce, ecc. L'essiccazione avviene con aria naturale o leggermente riscaldata da una resistenza elettrica: in ogni
caso in condizioni sempre ottimali, evitando gli inconvenienti dell'essiccazione all'aria aperta; avviene cioè al riparo dagli insetti,
da improvvisi cambi climatici e dai raggi diretti del sole, che ogni buon erborista o micologo consiglierà di evitare per non alterare
gli aromi di numerose sostanze alimentare o i principi attivi delle officinali. Non potendo soffermarci su ognuna delle specie
vegetali essiccabili, daremo, nel paragrafo successivo, dei suggerimenti generali da estendere per analogia. È consigliabile che
qualsiasi prodotto alimentare sia opportunamente preparato e lavato prima dell'essiccazione, per averlo poi pronto all'uso in ogni
momento,
senza
ulteriori
trattamenti.
I
tempi
IMPORTANTE
isione del
paragrafo AVVERTENZE GENERALI nel quale s
RE SPADE – non si
ritiene responsabile per incomplete od erra
AVVERTENZE GENERALI
are con cura questo opuscolo per ogni ulteriore
entilant
PRESENTAZIONE
orrenza scaldata da
una resistenza elettrica si riduce di molto, rispetto ai
, di erbe aromatiche e officinali. Ma è
di
essiccazione
variano
in
relazione
ITALIANO
Auf keinen Fall den Schutz der elektrischen Teile der Thermoventilatorgruppe entfernen.
Wasser nicht direkt am Apparat oder in unmittelbarer Nähe verwenden.
ono riportate
Den Thermoventilator nicht ins Wasser tauchen.
te traduzioni
Bei jeder Operation auf jeden Fall zuerst den Stecker aus der Steckdose ziehen.
Nur Netzkabel TRE SPADE verwenden.
DA I
NCAPACI SENZA
e) e quelle di uscita
comunque
utile
all'umidità
dell'aria,
WICHTIG
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