Medion MD 17700 Mode D'emploi page 89

Accendere la ventola prima di inserire il contenitore della carbonella, al-
trimenti la fiamma verrà soffocata.
 Inserire quindi il contenitore della carbonella con la relativa copertura.
Posizionare la copertura sul contenitore della carbonella in modo che
l'impugnatura della copertura si trovi in linea con le staffe. In questo
modo la grata in acciaio inox preme sulla copertura garantendo una te-
nuta migliore di quest'ultima.
 Rimontare la grata in acciaio inox
 ruotandola in modo che le due staffe siano allineate alle barrette.
 Bloccare la grata con le staffe.
 Appoggiare gli alimenti sulla grata solo quando la carbonella è coperta da uno
strato di cenere.
Se mentre il carbone brucia si formano fiamme indesiderate, ruotare la
manopola in senso antiorario per diminuire l'afflusso d'aria.
In seguito si possono preparare gli alimenti con la griglia. La manopola
consente di regolare la velocità della ventola e di conseguenza il calore rendendo i
cibi più croccanti o più morbidi.
È possibile cuocere carne, pesce, salsicce, pollame e verdure con pochi
grassi e in maniera salutare.
Non forare la carne in modo che non perda dei liquidi e non diventi
asciutta.
Condire la carne e girarla durante la cottura. Per girare gli alimenti si
consiglia di utilizzare una pinza in legno per griglia. Sul pesce è possibile
anche spalmare del burro.
 Una volta finito di grigliare, spegnere la griglia ruotando la manopola in senso
antiorario sulla posizione OFF in modo che scatti in sede.
 Prelevare gli alimenti pronti dalla grata.
 Lasciare che la carbonella finisca di bruciare e si raffreddi.
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