Table des Matières
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2. Règles d'hygiène
Retirez les emballages avant de placer les aliments dans
le réfrigérateur (par exemple, emballages des packs de
yaourts).
L'observation des conseils suivants est de nature à éviter
la contamination croisée et à éviter une mauvaise
conservation des aliments.
• Emballez systématiquement les produits pour éviter
que les denrées ne se contaminent mutuellement.
• Se laver les mains avant de toucher les aliments et
plusieurs fois pendant la préparation du repas, surtout
si celle-ci implique la manipulation de différents
produits.
• Ne pas réutiliser des ustensiles ayant déjà servi sans
les avoir nettoyés au préalable, comme, par exemple,
la planche à découper.
• Attendez le refroidissement complet des aliments
avant de les placer dans l'appareil.
• Limitez le nombre d'ouverture de la porte et surtout ne
la laissez pas ouverte trop longtemps afin d'éviter une
montée de la température interne.
• Placez les aliments dans l'appareil de telle sorte que
l'air puisse circuler entre eux.
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