Table des Matières
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Supports pour le couvercle
Pour éviter de déposer le couvercle (avec condensation) sur le comptoir ou sur
la table, placer le bord du couvercle entre la poignée et les supports pour
le couvercle.
Cuisson des ragoûts
1. Placer la casserole dans la base.
2. Couper les aliments en morceaux uniformes et les placer dans la casserole.
Ajouter les liquides selon la recette.
3. Couvrir.
4. Tourner le bouton de contrôle à la température désirée.
5. Au besoin, ajouter des liquides durant la cuisson.
N.B. : Si la viande est surgelée, ajouter de 15 à 20 minutes à la durée
de cuisson.
Rôtir
1. Placer la casserole amovible dans la base
2. Placer la pièce à rôtir sur le support et le déposer dans la casserole.
3. Couvrir
4. Tourner le bouton de contrôle à la température désirée.
5. Voir le Tableau ci-dessous pour le temps de cuisson.
N.B. : Si désiré, la viande peut être saisie avant d'être rôtie. Placer la casserole
dans la base et pré-chauffer la rôtissoire à 425 °F (220 °C). Faire chauffer 1 c.
à table (15ml) d'huile dans la casserole et ajouter la viande. Saisir la viande
sur tous les côtés. Suivre les étapes 2 à 5, ci-haut.
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