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CENTRIFUGEUSES modèles N° 68
MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
IMPORTANT : documents inclus dans ce manuel et à conserver:
• DECLARATION "CE" DE CONFORMITE
• CERTIFICAT DE GARANTIE
*408.079
Modèle N° 68
1/21
408079 fr ma 2014.04

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Santos 28

  • Page 1 CENTRIFUGEUSES modèles N° 68 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN IMPORTANT : documents inclus dans ce manuel et à conserver: • DECLARATION "CE" DE CONFORMITE • CERTIFICAT DE GARANTIE *408.079 Modèle N° 68 1/21 408079 fr ma 2014.04...
  • Page 2: Table Des Matières

    L’appareil vibre en marche à vide : ................11 REFERENCES NORMATIVES ..................12 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ................12 Schéma électrique 100 - 120V 50/60Hz N°28 .............13 Schéma électrique 100 - 120V 50/60Hz N°68 .............14 Schéma électrique 220-240V 50/60Hz N°28 ..............15 Schéma électrique 220-240V 50/60Hz N°68 ..............16 TABLEAU DE TRADUCTION DES ELEMENTS DE LA MACHINE ......17...
  • Page 3: Declaration "Ce" De Conformite

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien DECLARATION “CE” DE CONFORMITE LE FABRICANT : SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANCE Déclare que l’appareil destiné à être mis sur le marché professionnel, désigné ci-après : Désignation : Centrifugeuse Numéro de type :...
  • Page 4: Regles De Securites

    10. Il est interdit d’utiliser des pièces de rechanges autres que celles d’origine certifiées SANTOS 11.Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon d’alimentation endommagé. il doit être remplacé soit, par un revendeur agréé SANTOS ou par la société 4/21 408079 fr ma 2014.04 98168 FR 1.0 - 12 2013...
  • Page 5: Branchement Électrique

    MISE EN ROUTE : 1. Enlever le poussoir (3). 2. Modèle N°28 : Faire pivoter d’un demi-tour la poignée de serrage (1) pour déverrouiller le couvercle (2), Fig.2 Modèle N°68 : Faire pivoter d’un quart de tour la poignée de serrage (1) pour déverrouiller le couvercle (2), Fig.2...
  • Page 6: Recyclage Du Produit En Fin De Vie

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien 4. Modèle N°28 : Avec la clé (18) de serrage du panier, dévisser complètement la vis (15) de fixation du panier tout en maintenant le panier immobile de l’autre main. Fig.4 5. Soulever la cuve (4). Le panier (5) doit sortir de son logement. Fig.5 6.
  • Page 7: Centrifugeuses N°28 Et N°68

    Placer la cuve (4) sur l’appareil. Tenir le panier par les 2 doigts et le déposer sur l’arbre moteur (8). Fig.9 et Fig.10 3. Modèle N°28 : Avec la clé (18) visser et serrer la vis de blocage du panier (15). Pendant cette opération, le panier descend de quelques millimètres. Pour le blocage, il est possible de tenir le panier avec une main.
  • Page 8: Utilisation

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Utilisation : 1. Mettre l’appareil en marche, en actionnant le bouton poussoir « Marche » (11). 2. Placer le récipient sous le bec de la cuve (4) 3. Introduire les fruits ou les légumes dans la goulotte d’introduction du couvercle (2) et les pousser sur la râpe en rotation avec le poussoir à...
  • Page 9: Securites / Maintenance

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien SECURITES / MAINTENANCE SECURITE DE PRESENCE DU COUVERCLE ET DE LA CUVE : Pour autoriser la mise en marche de la centrifugeuse, le couvercle (2) et la cuve (4) doivent être centrés en position sur le centreur de cuve (7) et serrés par la poignée de serrage (1) .
  • Page 10: Maintenance

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien MAINTENANCE Avant toute intervention sur la centrifugeuse, il est impératif de débrancher l'appareil du secteur et de décharger le condensateur de démarrage du moteur : Décharge du condensateur : A l'aide d'un tournevis à manche isolé, toucher les 2 connexions du condensateur (13), la visualisation d'un arc électrique prouve la décharge...
  • Page 11: Aide Au Depannage

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien AIDE AU DEPANNAGE Identifier avec précision la cause de l'arrêt de l'appareil L'appareil ne démarre pas : Contrôler : l'alimentation secteur, l'état du cordon d'alimentation, Contrôler : la position de la cuve à jus (4) sur centreur de cuve (7), la position du couvercle (2) sur la cuve à...
  • Page 12: References Normatives

    Bruit Mesuré à 3000 tr/min 75 / 70 75 / 70 ref 20 LAeq, dB, μ Dimensions et poids Hauteur (mm) Modèle N°28 / Modèle N°68 510 / 603 Largeur (mm) 465 / 490 Profondeur (mm) Poids net (kg) 24 / 25.6 Poids emballé...
  • Page 13: Schéma Électrique 100 - 120V 50/60Hz N°28

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Schéma électrique 100 - 120V 50/60Hz N°28 Marron Blanc Marron Noir Bleu Blanc Relais de U > démarrage Noir Noir Condensateur Blanc Noir Blanc Blanc Blanc Sécurité Blanc serrage Arrêt Marche Noir cuve Blanc...
  • Page 14: Schéma Électrique 100 - 120V 50/60Hz N°68

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Schéma électrique 100 - 120V 50/60Hz N°68 Blanc Blanc Bleu Marron Relais de Noir démarrage Bleu Noir Condensateur Noir Blanc Vert Vert Jaune Jaune Blanc Micro Blanc Noir Arrêt interrupteur Marche Noir Blanc Blanc...
  • Page 15: Schéma Électrique 220-240V 50/60Hz N°28

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Schéma électrique 220-240V 50/60Hz N°28 Blanc Blanc Jaune / blanc Rouge / blanc Condensateur Bleu / blanc Bleu Relais de Noir démarrage Blanc Violet Blanc Blanc Micro interrupteur Arrêt Marche Blanc Blanc Blanc Blanc...
  • Page 16: Schéma Électrique 220-240V 50/60Hz N°68

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Schéma électrique 220-240V 50/60Hz N°68 Condensateur Blanc Blanc Jaune / blanc Rouge / blanc Bleu / blanc Bleu Relais de démarrage Noir Noir Vert Vert Blanc Blanc Jaune Micro interrupteur Arrêt Marche Blanc Blanc...
  • Page 17: Tableau De Traduction Des Elements De La Machine

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien TABLEAU DE TRADUCTION DES ELEMENTS DE LA MACHINE rep F Poignée de serrage Couvercle Poussoir Cuve Panier de centrifugation Conteneur à pulpe Centreur de cuve Axe moteur Tige de serrage 10 Cordon alimentation 11 Bouton poussoir Marche 12 Bouton poussoir Arrêt...
  • Page 18: Figures

    FIGURES 18/21 408079 fr ma 2014.04 98168 FR 1.0 - 12 2013 18 / 21 www.santos.fr...
  • Page 19 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Figure 2 Figure 3 Figure 4 Figure 5 Figure 9 Figure 8 Figure 7 19/21 408079 fr ma 2014.04 98168 FR 1.0 - 12 2013 19 / 21 www.santos.fr...
  • Page 20 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Figure 10 Figure 11 Figure 12 Figure 13 Figure 14 Figure 15 Figure 16 Figure 17 20/21 408079 fr ma 2014.04 98168 FR 1.0 - 12 2013 20 / 21 www.santos.fr...
  • Page 21: Certificat De Garantie

    (tarif pièces détachées – tarif horaire – main-d’œuvre). Il peut être fourni un devis préalable. Les moulins à café non munis de meules originales SANTOS ne sont pas pris sous garantie. Les conditions de garantie, réparation, reconditionnement, des moulins à café espresso font l’objet d’une notice spécifique.

Ce manuel est également adapté pour:

68408.079

Table des Matières