Table des Matières
Publicité
MAINTENANCE PERIODIQUE ET NETTOYAGE
MAINTENANCE PERIODIQUE ET NETTOYAGE
MAINTENANCE PERIODIQUE
Mettre l'appareil hors tension avant de le
nettoyer ou de l'entretenir.
Nous recommandons une maintenance périodique,
effectuée par un technicien spécialisé afin de
prolonger la vie de votre appareil.
NETTOYAGE
Vous devez toujours porter des EPP (Equipement
de Protection Personnelle) pendant le nettoyage.
Prendre soins d'éviter les parties aux bords
tranchants.
L'acier inoxydable est naturellement résistant à
la corrosion et ne nécessite aucun revêtement
de protection supplémentaire pour maintenir sa
brillance et sa durée de vie.
N'utiliser jamais des matières ou des nettoyants
abrasifs, ou des nettoyants chimiques, qui pourront
endommager la surface et provoquer une corrosion.
Ils comprennent:
•
Nettoyants contenant du chlorure
•
Agents de blanchiment contenant de
l'hypochlorite (si accidentellement renversé
sur l'acier inoxydable, rincer immédiatement et
abondamment avec de l'eau)
•
Nettoyant spécial argent
Si l'extérieur de l'armoire est bien entretenu, il
conservera une finition «comme neuve» pendant
de nombreuses années. Un chiffon humide suffit
généralement pour essuyer les salissures légères,
les débris de nourriture et les traces de doigts. Le
nettoyage quotidien doit être effectué avec un
chiffon doux et de l'eau savonneuse.
Bien essuyer après le nettoyage, et il est conseillé
d'enlever les grilles, les glissières et les crémaillères
pour faciliter la tâche.
Les graisses de cuisine, les huiles et les graisses
peuvent faire apparaître des taches marrons sur la
surface de l'acier inoxydable.
Pour l'acier inoxydable à grain, nettoyer dans le
sens du grain. Lorsque l'eau a été utilisée pour le
nettoyage ou pour le rinçage, essuyer la surface
pour empêcher l'eau de sécher en formant des
auréoles, en particulier dans les zones d'eau dure.
Éviter ce type d'auréoles en utilisant de l'eau distillée.
8
Pour les taches plus tenaces, des nettoyants
crémeux comme CIF original peuvent être efficaces.
Une légère pression devrait être utilisé lors du
nettoyage de l'inox à grain. Le processus doit être
répété afin d'éviter que la saleté se loge à nouveau
dans les grains.
Le nettoyant crème CIF original peut également
être utilisé pour éliminer les taches d'eau et peut
atténuer la décoloration. Enlever ce type de résidu
en rinçant avec de l'eau propre, de préférence
distillée, et essuyer toutes traces de nettoyant ou
d'auréoles.
Les traces de graisse ou d'huile tenaces peuvent
également être éliminées en utilisant de l'alcool
dénaturé ou de l'acétone. Il n'y a aucun risque de
corrosion par l'utilisation de tels solvants. Pour
faciliter l'utilisation, limiter la quantité de solvant
utilisé. Laver plus d'une fois en utilisant un solvant
pur sur un chiffon doux jusqu'à ce qu'il ne reste plus
de trace de résidu gras.
Nettoyants spécial acier inoxydable - surfaces
de contact uniquement non alimentaire
Innosoft B570 est le nettoyant spécial le mieux
adapté pour un nettoyage intensif des surfaces
d'acier inoxydable contaminés et il élimine les taches
et oxydes en une seule opération.
Innoclean B580 élimine complètement les résidus
après l'utilisation de l'Innosoft B570 et rend la
surface passive et la protège contre la corrosion.
ENILEVER LES GRILLES, LESS GLISSIERES ET
LES CREMAILLERES
Enlever tout d'abord les grilles, puis retirer les
glissières en les tenant fermement par leur partie
centrale, et en les soulevant légèrement. Faire
basculer la glissière vers l'intérieur de l'armoire en
poussant sur sa partie centrale et en la tournant
de 90 (équipées d'un système anti basculement,
les glissières présenteront une certaine résistance
au début et un peu de pratique sera nécessaire).
Lorsque les glissières sont déposées, démonter les
crémaillères en les soulevant et en les dégageant de
leur supports.
Publicité
Table des Matières
