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l'humidité ou la condensation pourraient se
former, ce qui pourrait l'endommager. Il peut être
nécessaire de sécher le barbecue et l'intérieur
de sa housse de protection. Il serait possible que
des résidus de graisses moisissent sur des
parties du barbecue. Cela doit être nettoyé avec
de l'eau savonneuse très chaude.
Toute partie rouillée que vous trouveriez, et qui
n'est pas en contact avec la nourriture, doit être
traitée avec un antirouille et repeinte avec une
peinture barbecue ou résistante à la chaleur.
Surfaces
de
caisson
réchauffement
Quand le barbecue a refroidit, nettoyez-le à l'eau
chaude et savonneuse. Pour éliminer les résidus
alimentaires, utilisez un détergent vaiselle.
N'utilisez pas d'éponges abrasives ou des
poudres
récurantes
définitivement abîmer la finition de votre
barbecue. Rincez et séchez bien. Nous ne
recommandons pas le nettoyage des grilles et
plaques dans un lave-vaisselle à cause de leur
poids.
Brûleur
Votre brûleur a été réglé pour offrir une
performance de flamme maximale. Vous verrez
normalement
une
potentiellement une extrémité jaune quand le
brûleur est allumé. Si la tendance de la flamme
est plutôt jaune cela pourrait être dû à de la
graisse de cuisson bouchant une partie du
brûleur ou des débris ou des insectes dans les
trous ou les tubes du brûleur. Cela pourrait
causer un blocage ou une restriction du flux de
gaz qui pourraient occasionner un feu derrière le
panneau de contrôle, ce qui endommagerait très
sérieusement votre barbecue. Si cela survenait,
et si cela est possible, il faut immédiatement
couper le gaz sur la bouteille.
Le brûleur doit être inspecté, enlevé et nettoyé
de façon régulière, au moins une fois par an, en
plus des conditions suivantes:
1.
en
sortant
votre
rangement.
2.
si un ou plus des brûleurs ne s'allume pas.
3.
si la flamme du brûleur tire beaucoup sur le
jaune.
4.
si le gaz s'allume derrière le panneau de
contrôle.
5.
si vous trouvez un amas de graisse.
Pour autant qu'ils brûlent correctement, en
&
Grille
de
car
elles
pourraient
flamme
bleue
avec
barbecue
de
son
usage normal, le fait de brûler les résidus après
la cuisson conservera les brûleurs propres.
Pour nettoyer complètement un brûleur, enlevez
-le du barbecue. Une légère brosse métallique
peut être utilisée pour enlever la rouille de la
surface du brûleur. Utilisez un nettoyeur de pipe
ou un morceau de fil de fer pour ôter les
obstructions dans les trous ou les tubes du
brûleur, en prenant bien soin de ne pas agrandir
les trous du brûleur.
Nettoyer l'écran à insectes à l'extrémité du tube
du brûleur avec une petite brosse ( ou une vieille
brosse à dent par exemple).
Vous pourriez avoir besoin d'une lampe torche
pour vous assurer que l'intérieur du tube du
brûleur est bien dégagé. Tournez le brûleur et
tapez-le doucement contre une surface dure
comme un morceau de bois afin de déloger tous
débris de l'intérieur.
Quand vous remontez le brûleur, assurez-vous
bien que les tubes sont bien en face des gicleurs.
Pierre de lave
Il n'est pas nécessaire d'enlever et nettoyer la
pierre de lave afin de la garder propre. L'action
de brûler les résidus pendant 3 à 5 minutes
après chaque cuisson devrait suffire.
La pierre de lave fortement imprégnée de
graisse doit être retournée afin que le côté
graisseux soit face aux brûleurs de façon à
brûler tous résidus. Des pierres de lave de
rechange sont disponibles auprès de votre
revendeur.
Récipient à graisses
Après chaque usage, enlevez et nettoyez le
récipient à graisses de tous morceaux de
nourriture et de gras en utilisant si nécessaire
une racle en bois ou en plastique.
Vous risquez de provoquer un feu de graisse si
vous ne respectez pas ces consignes. Ceci
pourrait entraîner des détériorations importantes
de votre barbecue qui ne seront pas couvertes
par la garantie. Si besoin le récipient à graisse
peut être.
Corps du barbecue
Enlevez régulièrement l'excès de graisse du
corps du barbecue en utilisant un chiffon trempé
dans de l'eau savonneuse et bien essoré. Les
excès de graisse et les morceaux de nourriture
16
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