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Manual del usuario
15. Menú de programas
16. Pantalla LED
17. botón de selección
18. Botón timer
19. Botón color de la corteza
20. Botón start/stop
uso - Pantalla y funciones, panel de operación
Pantalla:
•
indica el grado de consistencia seleccionado de la corteza del pan
•
indica el peso seleccionado del pan de nuevo
•
indica el programa seleccionado
•
indica el tiempo que falta para terminar el horneado
•
indica un aviso de alarma por temperatura (ver capítulo sobre solución de problemas).
Botón (15):
Para elegir el menú de programas.
Botón
(18):
Para programar el inicio del horneado en un momento posterior (parámetro para los
programas base, francés, integral, dulces y rápido).
Botón (19):
Para seleccionar el color de la corteza (ligero, oscuro)
Botón (20):
Pulse el botón Inicio durante al menos 1 segundo consecutivo. Escuchará una señal
acústica y en la pantalla parpadeará un doble punto; el programa se pondrá en
marcha. Pulse el botón Parada durante al menos 3 segundo consecutivo. Escuchará
una señal acústica y el doble punto de la pantalla dejará de parpadear.
uso - descripciones de los programas
1. base (Pan blanco o integral) (2:55)
Para pan blanco e integral. Además, para panes con especias y pasas.
2. Pan francés (3:40)
Para hornear pan ligero y crocante como, por ejemplo, pan francés. La fermentación de este pan debe
ser más larga, el tiempo de preparación es también más largo que el los demás programas.
3. Panes dulces (2:50)
Para hornear panes dulces con corteza crocante. Ésta se forma por el fuerte calentamiento del azúcar.
4. Pasteles normales (1:40)
Adecuado para pasteles en los que se utilizan polvos para hornear en lugar de levadura.
5. Pan integral (2:55)
Para hornear pan integral con gran contenido de harina de sémola. Este programa tiene un tiempo de
precalentado más largo para asimilar mejor el agua y permitir que la masa crezca más. Durante esta
pausa, de 15 minutos, la paleta de amasar no funcionan. No se recomienda tampoco programar un
tiempo de horneado con antelación. Esto puede producir resultados indeseados.
6. sandwich (3:00)
Apropiado para cocer pan de sandwich. El pan es ligero y tiene una fina corteza.
7. Amasar (0:10)
Este programa se utiliza típicamente para el amasado
8. Mermelada, confitura (1:20)
Adecuado para preparar mermelada, confitura. Durante la preparacion, compruebe que todos los
ingredientes alcanzan como maximo dos tercios de la capacidad total de la bandeja de coccion (aprox.
1000g), porque la mezcla podria formar espuma.
Figura 2
Pannel de mando
59
16.
450g
680g
900g
15.
17.
18.
19.
20.
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