Ajout/Sélection de BOIL OUT (dégraisser) du M2000
8. Appuyez et maintenez enfoncé le sélecteur de cuisson
bac à dégraisser. Maintenez le bouton pendant environ 5 secondes puis
relâchez. EBOU devrait apparaître au-dessus du bouton.
9. La chaîne de cuisson sera consacrée au dégraissage et aura une valeur
prédéterminée de 90 °C.
10. Appuyez sur chaîne de cuisson
les procédures de dégraissage McDonald indiquées dans les cartes PM.
11. À la fin du dégraissage, suivez les étapes Ajout ou modification des
articles spéciaux pour associer le bac à friture à un autre article de
menu.
sous l'affichage EBOU. Suivez
7-2
sous le