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Consignes d'utilisation et de cuisson
Réglage de la chaleur
Pour augmenter la chaleur, il peut être nécessaire
d'ajouter plus de charbon ou d'ajuster la hauteur du
charbon. Suivez les consignes de la section "Ajout
de charbon pendant la cuisson" de ce manuel.
Pour maintenir la température, il peut être
nécessaire d'ajouter plus de charbon ou d'ajuster
la hauteur du charbon pendant le cycle de cuisson.
Ajouter des briquettes de charbon pendant la
cuisson
Des briquettes de charbon supplémentaires
peuvent devoir être ajoutées pour maintenir ou
augmenter la température de la cuisson.
1. Éloignez-vous et ouvrez le couvercle du gril
avec précaution. Soyez prudent étant donné que
les flammes peuvent flamber dés que l'air frais
entre en contact avec le feu
AVERTISSEMENT :
Utilisez des gants de cuisine pendant l'ajustement
de la grille de cuisson ou la hauteur du bac à
charbon.
2. Avec la poignée du bac à charbon, ajustez le bac
de charbon en position inférieure. Retirez les
nourritures de la grille du gril puis la grille du gril.
3. Tenez vous à une distance sûre et utilisez des
pinces de cuisson longues pour brosser légèrement
les cendres sur les braises chaudes. Utilisez des
pinces de cuisson pour ajouter du charbon ou du bois
au bac à charbon, en prenant garde de ne pas attiser
les cendres et les étincelles. Si besoin est, utilisez
votre allume-feu pour charbon de cheminée pour
allumer du charbon ou du bois en plus et les ajouter
au feu existant.
AVERTISSEMENT :
Ne jamais ajouter du liquide d'allumage de charbon
sur des braises chaude ou tièdes au risque de retour
de flamme qui peut entrainer des brûlures sérieuses.
4. Une fois que le charbon brûle fort une fois encore,
utilisez des gants de cuisine et remettez le bac a
charbon au niveau de cuisson désiré.
5. Fermez le couvercle et la porte du gril. Laissez les
aliments griller.
Sécurité après usage
AVERTISSEMENT :
Laissez toujours refroidir le gril et tout ses
composants avant de les manipuler.
Ne laissez jamais les braises et les cendres
sans surveillance. Assurez-vous que les braises et
les cendres soit complètement éteintes avant de
les retirer.
Avant que le gril puisse être laissé sans
surveillance, les braises et cendres restent doivent
être retirée du gril. Soyez prudent pour vous
protéger ainsi que vos biens. Placez les braises et
les cendres restantes dans un récipient en métal
non-combustible et complètement saturé d'eau.
Laissez reposer les braises et l'eau dans le
récipient en métal 24 heures avant d'y jeter.
Les braises et cendres éteintes devraient être
placer à une distance sûre loin des structures et
matériaux combustibles.
À l'aide d'un tuyau d'arrosage, mouillez
complètement la surface en-dessous et autour du
gril pour éteindre toutes cendres ou braises
tombées pendant la cuisson our le processus de
nettoyage.
Couvrez et rangez le gril dans un endroit protégé
loin des enfants et des animaux domestiques.
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