Table des Matières
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Utilisation du tournebroche
Le tournebroche est idéal pour griller des aliments plus épais tels
que de la viande farcie, un poulet ou un rôti. Vous pouvez utiliser le
tournebroche avec les fonctions gril ventilé, grand gril et petit gril.
Avant de démarrer la cuisson au tournebroche
1. Placez la lèchefrite au niveau 1 pour récolter le jus de cuisson.
Posez ensuite le filtre à graisse sur la paroi du fond. Si vous
disposez des pommes de terre et des légumes sur les bords de
la lèchefrite, ils seront rôtis en même temps.
2. Fixez la viande sur la broche à
l'aide des piques. Assurez-vous que
la viande est au milieu de la broche
pour que la rotation soit uniforme.
3. Placez le berceau du tournebroche au
niveau 3, la forme en U sur le devant.
4. Placez la broche sur le berceau, le
bout pointu vers l'arrière, et poussez
doucement jusqu'à ce que le bout
de la broche entre dans le mécanisme
de rotation à l'arrière du four. Posez
ensuite l'autre extrémité de la broche
sur le support en U.
Remarque : Vous devez retirer la
poignée de la broche
avant de fermer la
porte du four. Vous
pourrez la refixer à la
fin de la cuisson pour
sortir la broche.
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