Guide De Décongélation - Panasonic GENIUS NN-CD87KSUPG Mode D'emploi

Guide de décongélation
Conseils de décongélation
Vérifiez le progrès de la décongélation
à plusieurs reprises même si vous
utilisez les programmes automatiques.
Respectez les temps de repos.
Temps de repos
Les portions individuelles d'aliments
peuvent être cuites presque
immédiatement après la décongélation.
Il est normal que les gros morceaux
soient encore congelés au cœur. Avant
de les faire cuire, laissez-les reposer
au minimum une heure. Au cours de
cette période de repos, la température
s'homogénéise et la décongélation
se poursuit par conduction. NB Si
les aliments ne doivent pas être cuits
immédiatement, conservez-les au
réfrigérateur. Ne jamais recongeler sans
cuisson préalable.
Morceaux de viande et volaille
Il est préférable de placer les morceaux
sur un plat retourné ou une passoire
en plastique de façon à ce qu'ils ne
reposent pas dans leur jus. Il est
essentiel de protéger les parties fines
ou grasses d'un éventuel début de
cuisson à l'aide de petits morceaux
de papier aluminium. Il n'est pas
dangereux d'utiliser des morceaux
de papier aluminium dans votre four
à condition qu'ils n'entrent pas en
contact avec les parois du four.
Viande hachée ou en cubes
et fruits de mer
Comme l'extérieur de ces aliments se
décongèle rapidement, il est nécessaire
de les diviser, de séparer fréquemment
les blocs en plus petits morceaux et de
les enlever quand ils sont décongelés.
Petites portions de nourriture
Les côtelettes et les morceaux de
poulet doivent être séparés dès que
possible pour leur permettre de se
décongeler uniformément. Comme
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les parties grasses et les extrémités
FR
se décongèlent plus rapidement,
Disposez-les près du centre du plateau
en verre ou protégez-les par de petits
morceaux de feuille d'aluminium.
Pain
Les pains doivent reposer pendant 5 à
-30 minutes pour permettre au centre
de dégeler. Le temps de repos peut
être moindre si le pain est coupé en
tranches ou s'il est coupé en deux.
Bips sonores
Des bips sonores sont émis pendant les
programmes de décongélation Turbo.
Les bips vous rappellent de vérifier,
remuer, séparer les morceaux ou
protéger les petits morceaux. Si vous
ne le faites pas, vous obtiendrez une
décongélation non uniforme.