Table des Matières
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Recettes internationales automatiques
8-1. Lasagnes
Ingrédients:
- 300 g de viande de bœuf hachée
- 1 petit oignon
- 1 à 2 gousses d'ail émincées
- 1 boîte de tomates pelées (400 g) - 6 à 8 bandes de pâte à lasagne
- 1 boîte de tomates concassées (400 g) - Feuilles de basilic frais
- 75 g de concentré de tomate
Préparation:
- Faites rissolez l'oignon et l'ail, puis ajoutez la viande, et laissez
cuire jusqu'à coloration.
- Ajoutez toutes les tomates et laissez mijoter pendant environ une
heure.
- Assaisonnez de poivre et de sel, puis ajoutez le basilic.
- Laissez la sauce refroidir.
- Précuisez les pâtes si nécessaire.
- Placez un peu de sauce dans le fond du plat à lasagnes,
disposez une bande de pâte par-dessus, puis la crème fraîche, et
enfin la mozzarella.
- Parsemez d'origan.
- Répétez l'opération en alternant le sens des bandes de pâte.
- Parsemez d'origan.
- 1 boîte de tomates en dés (40 g)
- 250 g de mozzarella râpée
- 200 g de crème fraîche
- Poivre, sel, origan
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