Table des Matières
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COURONNE DE POMME DE NOËL
PRÉPARATION : 15 MIN
SÉCHAGE : 8 H
Ces douceurs déshydratées peuvent être préparées à l'automne, la saison des pommes, en prévision des
longues soirées d'hiver. De vraies petites bouchées de réconfort à partager sans modération pour oublier
le froid des fêtes de fin d'année.
ReCeTTes - DéshyDRaTé TOUT sImplemeNT
4 PLATEAUX
CONSERVATION : 6 MOIS
Ingrédients
• 3 pommes type Jonagold ou
gala.
• 1 c.à.c de cannelle en poudre
• 1 pincée de gingembre en
poudre
• 1 pincée de clou de girofle en
poudre
• 1 pincée d'anis étoilée en
poudre.
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Étapes
Lavez les pommes, conservez la peau et
retirez le cœur de la pomme à l'aide d'un
vide-pomme ou d'un couteau.
Découpez la pomme en lamelle de 3 à 5
mm d'épaisseur à l'aide d'une mandoline
pour former des anneaux.
Disposez les couronnes de pommes sur
les plateaux du NutriDry dans un bol et
mélangez les épices et saupoudrez-en
sur les couronnes de pommes.
Laissez déshydrater pendant 8 heures à
47°C
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