Selecline HS-129CN Manuel D'utilisation page 42

CONSELHOS ÚTEIS
Conselhos para a congelação
Para obter os melhores resultados, eis alguns conselhos importantes:
■ Congele apenas os géneros alimentícios frescos, de qualidade superior (depois
de limpos).
■ Para uma congelação rápida e uniforme, prepare a comida em pequenas
embalagens adequadas ao volume do consumo.
■ Envolva os alimentos em folhas de alumínio ou em saquetas de polietileno e
certifique-se de que as embalagens estão estanques.
■ Não deixe alimentos frescos, não congelados, tocarem em alimentos já
congelados para evitar uma subida da temperatura destes últimos.
■ Os alimentos magros conservam-se melhor e durante mais tempo do que os
alimentos gordos. O sal reduz a duração de conservação dos alimentos.
■ A identificação das embalagens é importante: indique a data de congelação do
produto e respeite a duração de conservação indicada pelo fabricante.
Conselhos para a conservação dos produtos ultracongelados e congelados à
venda no comércio
■ Para uma boa conservação dos produtos ultracongelados e congelados, deve:
– certificar-se de que estavam devidamente conservados na loja;
– planear um tempo reduzido ao mínimo para o seu transporte da loja para sua
casa;
– evitar abrir muitas vezes a arca congeladora deixando-a aberta apenas durante
o tempo necessário.
■ Após serem descongelados, os alimentos deterioram-se rapidamente e não
podem voltar a ser congelados.
■ Respeite a duração de conservação indicada pelo fabricante.
■ Não tocar nos produtos congelados que saem da arca congeladora com as mãos
húmidas dado que pode causar abrasões ou queimaduras cutâneas.
■ Não colocar garrafas nem latas de bebidas gasosas no compartimento congelador
dado que a pressão que se forma no interior do recipiente pode rebentar e, deste
modo, danificar o aparelho.
■ Não consumir determinados produtos tais como gelados de pau logo após terem
sido retirados do aparelho dado que podem causar queimaduras.
Poupança de energia
■ Ao retirar os cartões e outras embalagens antes de guardar os alimentos na arca
congeladora, reduz o consumo de energia porque o congelador pode arrefecer
mais rapidamente os alimentos.
■ Por outro lado, se encher demasiado o aparelho, sobrecarrega o compressor,
fazendo com que trabalhe durante mais tempo: esse fator aumenta o consumo
de eletricidade.
■ Nunca coloque alimentos quentes na arca congeladora: deixe-os arrefecer até
atingirem a temperatura ambiente antes de os guardar.
■ Para descongelar certos alimentos congelados, pode colocá-los no frigorífico: o
frio gerado pela descongelação é utilizado para arrefecer os outros alimentos em
vez de utilizar o compressor do refrigerador.
■ Mantenha a junta limpa e flexível para que o ar frio não possa escapar.
■ Mantenha a tampa fechada e abra a arca congeladora apenas quando for
necessário.
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