Увага: У разі випадкового розморожування, наприклад, через збій
в електропостачанні, що триватиме довше
швидше спожити розморожені продукти харчування чи знову їх
заморозити після приготування (після того, як вони охолонуть).
Керівництво із заморожування
1
–
2
3
–
4
3
–
Символи означають різні типи заморожуваних продуктів. Цифри означають
строк зберігання в місяцях, що відповідає різним типам заморожених продуктів
харчування. Вказаний строк мінімального чи максимального строку зберігання
залежить від якості продуктів харчування та їх обробки перед заморожуванням.
КОРИСНІ ПОРАДИ
Поради щодо заморожування
Притримуйтесь кількох важливих порад задля отримання найкращих
результатів:
■ Морозьте лише свіжі продукти харчування високої якості (після їх очищення).
■ Для швидкого й рівномірного заморожування розподіліть продукти
харчування на невеликі порції з урахуванням об'єму споживання.
■ Загорніть продукти харчування в алюмінієву фольгу чи розкладіть їх у
поліетиленові пакети, переконайтесь, що упаковки водонепроникні.
■ Уникайте контакту свіжих незаморожених продуктів харчування з вже
замороженими задля уникання підвищення температури останніх.
■ Нежирні продукти харчування зберігаються краще й довше жирних. Сіль
зменшує строк зберігання продуктів харчування.
■ Важливе значення має маркування упаковки: Зазначте дату заморожування
продуктів харчування й дотримуйтесь строку зберігання, вказаного
виробником.
Поради зі зберігання швидкозаморожених і заморожених покупних
продуктів
■ Для належного зберігання швидкозаморожених і заморожених продуктів
необхідно:
– переконатись, що вони добре зберігались у магазині;
– розрахувати мінімальний час їх транспортування від продуктового
магазину до вашого дому;
– намагатися не відкривати морозильну скриню занадто часто та залишати її
відкритою лише тоді, коли це необхідно.
■ Після розморожування продукти харчування швидко псуються і їх не можна
знову заморожувати.
■ Дотримуйтесь строку зберігання, вказаного виробником.
■ Не торкайтесь вологими руками заморожених продуктів під час їх витягання
з морозильної скрині, тому що можете подряпати або отримати опік шкіри.
■ Не кладіть пляшки чи бляшанки з газованими напоями до морозильної
скрині, тому що тиск всередині ємкості може призвести до того, що вона
лопне й пошкодить прилад.
■ Не використовуйте певні продукти, такі як ескімо, одразу після їх витягання з
приладу, оскільки вони можуть спровокувати опік.
6
3
–
6
3
–
6
18
3
–
6
10
–
12 10
122
годин, слід якомога
–
12 10
–
12 10
–
12
* у місяцях
*