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Chilies und Olivenöl
3. Braten Sie die Hühnerstreifen
dann auf der Grillfläche des
Raclettes.
Surf and Turf (Gericht mit
Meeresfrüchten und Fleisch)
Zutaten
Steaks in dünnen Scheiben
Riesengarnelen
Gewürze nach Belieben
•
Schneiden Sie Steaks Ihrer
bevorzugten Fleischsorte in dünne
Streifen und braten Sie sie auf
dem Raclette nach Belieben.
•
Braten Sie die Garnelen mit
Knoblauchbutter in einer
Raclettepfanne und servieren Sie
beides zusammen.
•
Steak wird beim Grillen auf einem
Raclette zart und saftig.
Steaks mit Parmaschinken und
sonnengetrockneten Tomaten
•
Braten Sie in Streifen
geschnittene Steaks (alternativ
Hühnerbrust) auf der Grillplatte.
•
Wickeln Sie das Fleisch dann in
die Tomaten und den Schinken
ein und formen Sie kleine
Päckchen.
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•
Frischer Fisch
•
•
Junge Kartoffeln
•
•
1. Schneiden Sie die Kartoffeln in
2. Erwärmen Sie die Kartoffeln auf
3. Geben Sie Kartoffeln in die
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Geben Sie die Päckchen zurück
auf die Grillplatte und braten Sie,
bis der Schinken knusprig ist.
Fisch wie Seebarsch, Seeteufel,
Lachs und frischer Tunfisch eignet
sich hervorragend zum Grillen auf
dem Raclette.
Sie können Ihren Fisch marinieren
oder einfach direkt, mit Salz und
Pfeffer gewürzt, auf dem Raclette
grillen. Geben Sie ein wenig
Zitronensaft über den Fisch und er
ist fertig zum Servieren.
Kochen Sie die Kartoffeln etwa 30
Minuten vor dem Raclette Dinner.
Sie können Kartoffeln auf viele
verschiedene Arten für Ihr
Raclette verwenden, z. B.:
Scheiben oder Hälften, geben Sie
sie in die Minipfannen und
belegen Sie sie mit Paprikastreifen
und Käse. Grillen Sie die
Kartoffeln, bis der Käse zerläuft
und goldbraun ist.
der Grillplatte und servieren Sie
sie mit Schinken und Käse.
Minipfannen und braten Sie sie in
Knoblauchbutter.
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