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Manuel du produit : Four à pizza électrique PEP66BTC-N
1. Informations Générales
Le four à pizza électrique PEP66BTC-N est conçu pour cuire des pizzas de 35 cm de large. Il est idéal pour les
restaurants, pizzerias et tout établissement souhaitant offrir une cuisine italienne authentique.
2. Informations de Sécurité
- Ne pas immerger l'appareil dans l'eau ou d'autres liquides.
- L'appareil doit être utilisé sur une surface stable et résistante à la chaleur.
- Évitez tout contact avec les surfaces chaudes. Utilisez des gants de cuisine pour manipuler les plateaux ou les pizzas.
- Ne pas laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est sous tension.
- Vérifiez les câbles d'alimentation pour toute usure ou dommage avant l'utilisation.
- Gardez l'appareil hors de portée des enfants.
- Débrancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé et avant tout nettoyage.
3. Vue d'ensemble du produit et spécifications
- Modèle : PEP66BTC-N
- Puissance totale : 6 kW
- Voltage : 400 V / 50 Hz
- Chambres : 2
- Capacité max : 6 pizzas de 35 cm
- Dimensions externes : 1200 mm x 800 mm x 480 mm
- Poids : 100 kg
- Matériel : Acier inoxydable
- Température max : 450 °C
- Contrôle : Numérique avec minuteur
4. Installation et Mise en Place
1. Déballer le four et vérifier que toutes les pièces sont présentes.
2. Placer l'appareil sur une surface plane, résistante à la chaleur et suffisamment solide pour supporter le poids.
3. Assurez-vous que l'emplacement est bien ventilé et à l'écart des matériaux inflammables.
4. Connecter le câble d'alimentation à une prise de courant adéquate.
5. Vérifier que l'appareil est de niveau avant de l'utiliser.
6. Lire toutes les instructions d'utilisation avant de procéder.
5. Fonctionnement
1. Branchez l'appareil et allumez-le à l'aide de l'interrupteur.
2. Réglez la température souhaitée à l'aide du panneau de contrôle numérique.
3. Une fois la température atteinte, placez la pizza sur la grille de cuisson.
4. Réglez le minuteur selon le temps de cuisson souhaité.
5. Surveillez la cuisson pour éviter toute surcuisson.
6. Retirez la pizza avec des gants de cuisine lorsqu'elle est cuite.
6. Nettoyage et Entretien
- Débrancher l'appareil avant le nettoyage.
- Utiliser un chiffon humide et non abrasif pour nettoyer l'extérieur.
- Les grilles doivent être nettoyées après chaque utilisation pour éviter l'accumulation de résidus.
- Pour un entretien approfondi, démontez les pièces amovibles et plongez-les dans de l'eau chaude savonneuse, puis
rincez et laissez sécher.
7. Dépannage
- Problème : L'appareil ne s'allume pas.
- Solution : Vérifiez que l'appareil est correctement branché et que l'interrupteur est en position "ON".
- Problème : La température ne monte pas.
- Solution : Vérifiez le réglage de la température et si l'élément chauffant est endommagé.
- Problème : Les pizzas sont mal cuites.
- Solution : Vérifiez que les pizzas sont placées correctement et que le temps de cuisson est respecté.
8. Élimination
À la fin de la durée de vie de l'appareil, ne jetez pas l'appareil avec les ordures ménagères. Veuillez suivre les
réglementations locales concernant l'élimination des appareils électroniques. Assurez-vous que l'appareil est hors
tension avant de le jeter.
9. Contact
Pour toute question ou assistance, veuillez nous contacter :
- Email : info@ggmgastro.com
- Téléphone : 0800 7000 220
- Adresse : Weinerpark 16, 48607 Ochtrup, Allemagne
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