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Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Faites cuire
les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée (consultez le tableau).
Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du
beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Aliment
Quantité
Épinards
150 g
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Brocolis
300 g
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Petits pois
300 g
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Haricots verts
300 g
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Jardinière
300 g
de légumes
Consignes
(carottes/
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
petits pois/
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
maïs)
Légumes
300 g
variés
Consignes
(à la chinoise)
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide.
Laissez reposer 2 à 3 minutes.
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Puissance
Temps (min.)
600 W
4½-5½
600 W
9-10
600 W
7½-8½
600 W
8-9
600 W
7½-8½
600 W
8-9
Français - 17
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double de
volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer
puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité
d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer
à couvert, puis égouttez soigneusement.
Aliment
Quantité
Riz blanc (étuvé)
250 g
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Riz complet
250 g
(étuvé)
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Riz mélangé
250 g
(riz + riz sauvage)
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Céréales
250 g
mélangées
Consignes
(riz + céréales)
Ajoutez 400 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Pâtes
250 g
Consignes
Ajoutez 1 litre d'eau chaude. Laissez reposer 5 minutes.
Puissance
Temps (min.)
800 W
16-17
800 W
21-22
800 W
17-18
800 W
18-19
800 W
11-12
2015-04-22
4:37:27
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