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I Table de condiments PLU
Une "entrée de condiments" est conçue pour guider l'opérateur lorsqu'il effectue des entrées de menus qui
nécessitent des instructions particulières pour la cuisson. Par exemple, un employé qui effectue des entrées
telles que "garniture de pommes de terre", "avec salade" et "steak grillé saignant". Lorsqu'un employé
introduit le PLU de l'article d'un menu auquel des PLU pour une entrée de condiments ont été affectés, ces
commandes (telle que "garniture de pommes de terre") seront imprimées sur le reçu et envoyées à la
cuisine.
Avant de programmer une entrée de condiments, préparez une table de condiments. Ce qui suit, indique un
exemple de table de condiments.
Table de condiments
Numéro
Codes des PLU pour une entrée de condiments (texte programmé)
de la table
Texte du message
01
(HOWCOOK?)
Texte du message
02
(WITH?)
Texte du message
04
(POTATO?)
Texte du message
99
(DRINK?)
La table des condiments devra contenir ce qui suit:
Table des condiments:
Numéro de la table:
Le PLU du condiment programmé dans la table des condiments peut être associé avec la table
NOTA
des condiments
Par exemple, si le PLU 44 (SALADE) dans la table ci-dessus est associé avec la table 10 des
condiments (SAUCE), lorsque le PLU 44 (SALADE) du condiment est enregistré, les articles de
la table 10 des condiments (SAUCE) apparaîtront.
Numéro
Codes des PLU pour une entrée de condiments (texte programmé)
de la table
Texte du message
10
(SAUCE)
23
25
(RARE)
(MED.RARE)
44
45
(SALAD)
(FRUITS)
33
37
(P.CHIPS)
(MASHED.P)
63
65
(TEA)
(MILK)
PLU (Jusqu'à 28 pour une table)
La table des condiments se compose d'un groupe de PLU de condiments qui est
affecté à chaque PLU de l'article d'un menu. Une table se compose du texte d'un
message et de jusqu'à 28 PLU. De même, vous pouvez affecter le numéro de la
table des condiments suivants à une table de condiments pour les associer.
Le texte du message est utilisé pour faire afficher un message de sollicitation. Le
PLU est utilisé pour le réglage d'une commande spéciale. Par exemple, lorsqu'un
employé introduit le PLU de l'article d'un menu, l'affichage d'un message
programmé pour le texte du message, tel que "HOWCOOK ?" ("COMMENT
CUIRE ?") apparaîtra. Spécifiez alors avec l'un des PLU programmé pour un texte
tel que "RARE" ("SAIGNANT").
Le numéro de la table est destiné à identifier chaque table de condiments.
(Méthode de liaison d'un article).
51
53
(ITALIAN)
(FRENCH)
27
(WELLDONE)
38
(BAKED.P)
67
(A.JUICE)
Numéro de la table
des condiments suivants
Numéro de la table
des condiments suivants
02
Tables des
condiments
(Jusqu'à 99)
99
12
137
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