Table des Matières
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SA6-A
Pour 4 personnes :
•
8 tranches de pain blanc
•
200 g de prosciutto
•
Tomates séchées
•
Roquette
•
Parmigiano, grana padano ou autre fromage italien à pâte granuleuse
•
Garnissez une tranche de pain d'une tranche épaisse de prosciutto, de deux
tomates séchées et de quelques feuilles de roquette.
•
Râpez le fromage par-dessus, et déposez la seconde tranche de pain.
•
Beurrez l'extérieur du pain.
•
Placez la tartine dans l'appareil à croque-monsieur.
•
Accompagnez de légumes et d'une vinaigrette fraîche.
Pour 4 personnes :
•
8 tranches de pain toast ou de simple pain blanc
•
4 tranches de saumon fumé
•
1/2 pot de fromage aux herbes
•
Jeune oignon
•
Tartinez le pain de fromage aux herbes, et saupoudrez de jeunes oignons
émincés.
•
Disposez ensuite une tranche de saumon fumé, et surmontez d'une tranche de
pain.
•
Allumez le gril, et vérifiez régulièrement la cuisson (le pain doit être bruni).
Pour 4 personnes :
•
8 tranches de pain complet
•
2 paquets de fromage de chèvre
•
8 tranches de bacon
•
Une poignée de noix
•
Miel
•
Tartinez le pain de fromage de chèvre.
•
Hachez les noix, et déposez-les sur le fromage de chèvre. Arrosez de miel.
Croque-monsieur méditerranéen
Croque-monsieur au saumon
Croque-monsieur au fromage de chèvre et bacon
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