Master Chef 085-3230-2 Guide D'utilisation Et D'entretien page 16

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Nº de modèle : 085-3230-2 (TF2115708-MC-00) |
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ATTENTION :
Le nettoyage et l'entretien doivent toujours être e ectués lorsque l'appareil est refroidi et lorsque
l'alimentation en combustible est fermée au réservoir. NE nettoyez AUCUNE pièce dans un four
autonettoyant. La chaleur extrême endommagera le revêtement extérieur.
Niveau de remplissage maximal dans un récipient sans ligne de remplissage maximal :
• Placez la dinde (ou autre aliment) sur le crochet de soulèvement.
• Placez la dinde et le crochet de soulèvement dans le récipient vide.
• Remplissez le récipient d'eau jusqu'à ce que la dinde soit complètement immergée.
Il doit y avoir un minimum de 3 po (7,6 cm) entre le niveau d'eau et le dessus du récipient.
• Retirez la dinde du récipient et marquez le niveau d'eau sur le côté du récipient ou mesurez
la quantité d'eau dans le récipient.
• Enlevez l'eau et séchez complètement le récipient et la dinde.
• Il s'agit de la quantité d'huile d'arachide qui doit être mise dans le récipient pour faire
cuire la dinde.
• Utilisez une marinade en l'injectant dans les parties les plus épaisses des poitrines et
des cuisses.
• Pour ce faire, remplissez l'injecteur de marinade et insérez-le dans la dinde.
Retirez l'injecteur lentement en poussant le piston pour limiter la formation de grandes
pochettes de marinade et la distribuer de façon plus égale.
Jetez la marinade non utilisée.
• Tamponnez pour sécher les surfaces intérieures et extérieures de la dinde.
C'est très important pour réduire les éclaboussures d'huile. Après avoir tamponné la
volaille pour la sécher, ajoutez des herbes et assaisonnements.
FRIRE AVEC PRÉCAUTION
• Vérifiez la connexion du tuyau au niveau des deux extrêmités.
Placez aussi la bouteille de propane et le tuyau pour qu'ils ne soient pas à proximité directe
de la friteuse (voir photo). Centrez le récipient sur le brûleur de l'appareil de cuisson.
• Remplissez le récipient jusqu'à la marque avec de l'huile d'arachide.