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3) R
ÉALISATION DES YAOURTS
- Mélangez très soigneusement un litre de lait
avec le ferment.
- Pour obtenir un bon mélange, battez le
yaourt pour le transformer en une pâte bien
lisse et ajoutez ensuite le lait, tout en conti-
nuant de battre.
- Répartissez le mélange dans les pots (C).
- Placez les pots (C), sans leur couvercle
(C1), dans la yaourtière.
- Posez le couvercle (A) sur la yaourtière et
branchez-la.
. Modèle sans minuterie :
Le marquage du couvercle (A) (de 1 à 12)
permet d'indiquer l'heure à laquelle les yaourts
seront prêts :
. faites correspondre la graduation avec le trait
situé sur le corps (B) de l'appareil.
Exemple : s'il est midi et si vous avez opté
pour un temps de préparation de 8 heures,
positionnez la graduation sur le chiffre 8.
- Appuyez sur l'interrupteur (D) pour démar-
rer la fabrication.
Le témoin lumineux (E) s'allume.
En fin de préparation, appuyez sur l'interrup-
teur (D) et débranchez l'appareil.
. Modèle avec minuterie :
- Sélectionnez le temps de préparation à l'aide
du bouton de la minuterie (F) et appuyez sur
le bouton de mise en marche (G).
Une fois le temps écoulé, la yaourtière s'arrête
automatiquement.
- Débranchez l'appareil.
Remarques :
- Ne déplacez pas la yaourtière pendant son
fonctionnement.
- Evitez les endroits soumis à des vibrations,
ou exposés à des courants d'air.
- En chauffant légèrement le lait (37 à 40°), la
préparation se trouve accélérée.
4) R
ÉFRIGÉRATION DES YAOURTS
- Retirez le couvercle (A) en prenant soin d'évi-
ter l'écoulement de la condensation dans les
pots.
- Fermez les pots avec les couvercles dateur
(C1).
- Indiquez à l'aide du dateur manuel, situé sur
chaque couvercle, la date limite de consom-
mation.
- Placez les yaourts au réfrigérateur au moins
une heure avant de les consommer. Si vous
attendez 24 heures, ils seront plus fermes.
Remarques :
- La durée de conservation des yaourts, au
réfrigérateur, est de 8 à 10 jours maximum.
- La date limite de consommation sera par
conséquent J+8 ou J+10, J étant le jour de
fabrication.
- Ne mettez jamais l'appareil au réfrigérateur.
5) C
ONSEIL PRATIQUE
- Placez les couvercles des pots sur le des-
sus du couvercle de la yaourtière pendant
la préparation des yaourts.
Nettoyage
- Débranchez toujours l'appareil avant de le
nettoyer.
- Ne trempez jamais le corps de l'appareil
dans l'eau. Nettoyez-le avec un chiffon hu-
mide et de l'eau chaude savonneuse. Rin-
cez et séchez.
- Les pots de yaourt (C) , les couvercles des
pots (C1) et le couvercle (A) de la yaour-
tière passent au lave-vaisselle.
Si votre appareil ne
fonctionne pas, que faire ?
- Vérifiez tout d'abord le branchement.
Vous avez suivi toutes les instructions et
votre appareil ne fonctionne toujours pas ?
adressez-vous à votre revendeur, ou à un
centre service agréé Moulinex (voir liste dans
le livret "Moulinex service").
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